Barobbo Khas Bugis
Barobbo Khas Bugis

Sedang mencari inspirasi resep barobbo khas bugis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal barobbo khas bugis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari barobbo khas bugis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan barobbo khas bugis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan barobbo khas bugis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Barobbo Khas Bugis menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Barobbo Khas Bugis:
  1. Siapkan 3 buah jagung manis
  2. Siapkan 1 1/2 gelas belimbing beras
  3. Ambil 1 ikat daun bayam siangi
  4. Gunakan 2 genggam daun kemangi
  5. Gunakan 1/4 bagian labu
  6. Sediakan 6 buah terong kecil
  7. Sediakan 1/2 ikat kacang panjang
  8. Siapkan 7 siung bawang putih
  9. Gunakan 6 siung bawang merah
  10. Ambil 2 batang daun bawang
  11. Siapkan 3 batang daun seledri
  12. Ambil 1/2 sdm Masako rasa ayam
  13. Siapkan secukupnya Garam
  14. Siapkan secukupnya Lada
  15. Gunakan secukupnya Bawang goreng
  16. Siapkan 4 liter air
Cara membuat Barobbo Khas Bugis:
  1. Sediakan semua bahan dan potong-potong ayam dan sayuran.
  2. Sisir jagung.
  3. Haluskan bumbu.
  4. Masak jagung terlebih dahulu dengan air sampai mendidih lalu masukkan beras yang telah dicuci, sampai beras merekah matang. Lalu masukkan ayam. Masukkan bumbu halus, lada, masako dan garam.
  5. Masukkan kacang panjang, labu, terong yang diiris tipis-tipis, aduk tunggu sampai masak lalu masukkan daun bayam, daun bawang, dan seledri. Aduk dan koreksi rasa. Perhatikan perapian nya dengan api sedang.
  6. Nb: Sajikan dengan cabe yang diulek dan diperas jeruk purut. Perkedel dan ikan kering goreng. Beri goreng bawang di atasnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Barobbo Khas Bugis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!