Anda sedang mencari inspirasi resep barobbo jagung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal barobbo jagung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari barobbo jagung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan barobbo jagung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
BAROBBO JAGUNG - Bubur Jagung Khas Sulawesi Selatan - Indonesian Food. ►. Resep Barobbo Jagung Makanan Khas Bugis Makassar Cara membuat Barobbo Masakan Jagung Khas Makassar ini lumayan mudah. Video edisi kali ini adalah masakan khas bugis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan barobbo jagung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Barobbo jagung menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Barobbo jagung:
- Ambil 10 biji jagung manis (iris2 halus jagung)
- Siapkan 1 gelas kecil beras
- Sediakan 2 ikat kecil kacang panjang (iris2 kacang panjang)
- Ambil 3 ikat sayur bayam
- Sediakan 2 buah wortel besar(iris2 halus)
- Gunakan 1 ekor ayam (potong2 kecil)
- Ambil 1/2 kilo udang (mau besar mau kecil.dr selera aja.kupas kulitx)
- Gunakan secukupnya baso
- Sediakan 1 batang serai (di memarkan)
- Sediakan secukupnya daun bawang
- Gunakan secukupnya bawang goreng
- Gunakan 3 bungkus masako
- Siapkan secukupnya garam & ajinomoto
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 2 sachet merica bubuk
Barobbo, adalah sejenis bubur jagung yang semua lauknya telah disatukan dalam satu wadah. Namun, jika ingin menikmasti sensasi makan barobbo yang berbeda, cobalah rasakan di alam. Bubur jagung khas Bugis, Sulawesi Selatan ini biasa disebut Barobbo. makanan Barobbo ini mempunyai aroma khas jagung dan campuran kaldunya. Barobbo terbuat dari bahan dasar jagung.
Langkah-langkah menyiapkan Barobbo jagung:
- Cuci bersi beras br masak beras sampai pecah. sementara beras di msk. cuci bersi jagung… dr jambul yg menempel.iris2 tipis semua sampai habis.cek beras yg di masak klu sdh pecah agak lembek masukan jagung yg sdh di iris td aduk2 sementara jagung & beras di msk.cuci bersih kcng panjang yg sdh di iris td tiriskan.sayur bayam petik2 daunnya sampai habis & cuci bersi tiriskan.ayam yg sdh di potong kecil2 cuci bersih tiriskan.udang yg sdh di kupas cuci bersi tiriskan.wortel cuci bersi tiriskan….
- Klu jagung & beras udh msk. masukan wortel,kacang pngjng,ayam, udang,baso. aduk2 sementara kita msk semua bahannya…
- Bumbu halus: bled bawang merah.bawang putih.serai samapi halus br tumis sampai harum….
- Terahir sayur bayam masukan bersama bumbu tumis aduk2 sampai matang. masukan masako aduk2 br di coba rasanya klu blm pas tambah garam sm ajinomoto.klu mau di sajikan kasi deh bawang goreng sm daun bawang ajipppp deh….
Ini bubur jagung khas Sulawesi Selatan, yang disebut Barobbo oleh masyarakat di sana. Jadi santapan bubur jagungnya pakai ikan asin, telur dadar, kerupuk dan sayur rebusan bia makin sedap. Resep Barobbo, bubur jagung khas Sulawesi Selatan. (Instagram/@hanhanny). Jadi penasaran, seperti apa resep Barobbo, bubur jagung khas Sulawesi Selatan ini? Pasalnya jagung merupakan hasil pertanian yang melimpah di daerah tsb.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan barobbo jagung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
