Anda sedang mencari inspirasi resep sayur bening bayam segar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bening bayam segar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bening bayam segar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur bening bayam segar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Namun seringnya bayam dijadikan sayur bening yang segar banget. Sayur bening bayam, selain sehat, tentunya juga memiliki cita rasa yang enak. Hidangkan sayur bayam bening dalam ONYX Mangkuk Sayur (lihat di Lazada DISKON) yang cantik dan menggugah selera makan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur bening bayam segar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur bening bayam segar menggunakan 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur bening bayam segar:
- Siapkan 1 ikat bayam
- Ambil 1 jagung serut
- Gunakan 2 bawang putih iris tipis
- Ambil 3 bawang merah iris tipis
- Ambil 1 cm kunci keprek
- Ambil 1 tangkai kemangi
- Sediakan 1/2 sdm Gula putih
- Gunakan Sedikit Garam / masako/royko
- Sediakan 1 mangkuk air +/- 600ml
Sayur bayam yang masih segar biasanya berwarna hijau segar, masih fresh dan kandungan airnya cukup banyak. Jika sayur bayam sudah layu Itulah resep sayur bening bayam dan jagung. Selamat mencoba resep ini dan sajikan bersama ikan atau ayam goreng juga sambal. Ini dia menu rumahan yang selalu ada, Sayur Bening Bayam.
Langkah-langkah membuat Sayur bening bayam segar:
- Panaskan pan
- Masukkan bawang putih, bawang merah, kunci dan jagung serut (tumis sebentar tanpa minyak)
- Setelah layu, masukkan bayam dan daun kemangi, masak sebentar sampai 1/2 matang
- Masukkan air, bumbui dengan gula dan garam
- Masak sampai air mendidih. Tunggu 2 menit lalu sajikan.
- Biasanya kalo masak itu airnya di rebus dulu, baru masukin bawang putih, bawang merah, kunci dan jagung. Terus masukin bayam dan di bumbui. Tapi kalo masaknya airnya paling terakhir itu menurut saya sayurannya jadi renyah"seger, cepet, Terus airnya bisa pas….tp sesuai selera masing" lah 😅 (masaknya di teflon juga sih, kalau pakai panci pasti masaknya yang rebus air dulu). Selamat mencoba😊
Resep sayur bayam - sayur bayam menjadi salah satu jenis sayur yang cukup difavoritkan selain sayur asem atau sayur lodeh. Sayur yang dibuat dengan kuah bening ini memang sangat segar cocok untuk disajikan dengan beragam lauk pauk baik itu ayam, seafood, atau bahkan dengan tahu. Resep memasak sayur bayam bening tidaklah sulit, cukup sederhana, namun merupakan kemampuan wajib bagi seorang Ibu rumah tangga. Sayur bening memiliki rasa yang segar, dan cukup menggugah selera dikala cuaca sedang panas atau siang hari. Sayur bayam seringkali dijadikan sebagai menu olahan sayur segar berkuah sehari-hari.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur bening bayam segar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
