Ayam Cabai Garam
Ayam Cabai Garam

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam cabai garam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam cabai garam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam cabai garam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam cabai garam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam cabai garam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Cabai Garam memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Cabai Garam:
  1. Siapkan 500 gr ayam (fillet)
  2. Sediakan 1 bungkus tepung instan (sajiku)
  3. Siapkan 7 buah cabai rawit merah potong2
  4. Sediakan 5 buah bawang putih potong2
  5. Sediakan 3 buah bawang merah potong2
  6. Gunakan 1 batang daun bawang iris tipis
  7. Gunakan 1 batang serai keprak
  8. Sediakan Secukupnya garam
  9. Siapkan Secukupnya lada bubuk
  10. Siapkan Secukupnya masako
  11. Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis
Cara membuat Ayam Cabai Garam:
  1. Bersihkan ayam kemudian di fillet dan dipotong sesuai selera, dimarinasi menggunakan sedikit garam, sisihkan.
  2. Celup dalam tepung bumbu: tepung basah + kering. Pertama celup dalam tepung basah kemudian masukkan ke dalam tepung kering, goreng.
  3. Tumis bawang putih kemudian bawang merah dan cabai serta daun bawang sampai harum, tambahkan garam, lada, dan masako secukupnya. Masukkan ayam fillet goreng, kemudian aduk hingga bumbu melekat.
  4. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba😉

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam cabai garam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!