Anda sedang mencari ide resep jengkol balado pedes gila yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jengkol balado pedes gila yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
lalu klik suka serta bagikan juga video Jengkol Balado Super Pedas ala Dapur Mama Sashi ini ke teman teman anda. Semua hanya dapat ditonton di Channel #DapurMamaSashi. Jengkol balado memiliki rasa pedas yang sangat nikmat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jengkol balado pedes gila, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan jengkol balado pedes gila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat jengkol balado pedes gila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jengkol balado pedes gila menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Jengkol balado pedes gila:
- Siapkan 1/4 kg jengkol tua
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 10 bh cabe merah
- Ambil 6 bh cabe rawit merah
- Siapkan 5 bh cabe rawit hijau
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 lb daun salam
- Ambil 1 bh sereh
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 sm saos tomat
- Ambil 1 bks masako
- Gunakan 1 st merica bubuk
- Ambil 2 st gula pasir
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil 600 ml air [untuk tumis bumbu n rebus jengkol]
- Sediakan Minyak untuk mmasak n tumis
- Siapkan 1 bks teh botol aur
Selain itu, masakan ini biasanya sering diolah untuk sajian rumahan atau sehari hari. Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado.
Langkah-langkah menyiapkan Jengkol balado pedes gila:
- Belah jengkol n rebus dg air mendidih dan teh aur. Biar empuk, rebus yang lama dgn api kecil
- Kupas/pisahkan kulitny lalu goreng jengkol sampai terlihat agak kriput Or bau harum keluar. Angkat lalu gedik [pukul] dgn ulekan sambal. Sisihkan
- Blender cabe, bawang putih, bawang merah n kunyit dgn 2 sm minyak
- Tumis bumbu hingga harum n masukkan semua bahan lainnya. Aduk2 n tunggu agak kering lalu siap dihidangkan
Hidangan ini bisa jadi kreasi lain bagi anda pecinta jengkol. Resep dan cara memasak jengkol balado yang sederhana, mudah, praktis. Namun rasanya pedas, enak dan gurih. Bikin jengkolnya yang empuk atau Jengkol balado siap disajikan selagi hangat. Tips: Agar jengkol bisa empuk dan tidak terlalu bau saat dimasak, bisa kita rendam dulu jengkolnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Jengkol balado pedes gila yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
