Anda sedang mencari ide resep jengkol balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jengkol balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan jengkol balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
#lalapanmentah #daunpepaya #jengkol LALAPAN JENGKOL,DAUN PEPAYA & GORENG TEMPOYAK #KHASDAYAK #KALBAR. Jengkol balado memiliki cita rasa yang super pedas dan terdapat aroma khas dari jengkol dalam masakan tersebut. Mungkin jengkol balado ini hanya akan bisa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan jengkol balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Jengkol balado memakai 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Jengkol balado:
- Gunakan 1 kg jengkol
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 6-10 buah cabai merah
- Siapkan 3 helai daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 5 butir kemiri
- Gunakan 1 bungkus kara
- Sediakan 1 bungkus masako rasa ayam
- Siapkan 1 sendok makan gula
- Sediakan 1/4 sendok teh garam
- Gunakan 100 ml air
- Ambil 3 sendok makan minyak goreng
Jengkol atau jering (Archidendron pauciflorum, sinonim: A. jiringa, Pithecellobium jiringa, dan P. lobatum) adalah tumbuhan khas di wilayah Asia Tenggara. Bijinya digemari di Malaysia (disebut "jering"), Myanmar (disebut "da nyin thee'"), dan Thailand (disebut "luk-nieng" atau "luk neang"). Resep Jengkol Balado Khas Padang Sederhana Spesial Super Pedas Asli Enak Tidak Bau. Masakan jengkol bumbu balado ala padang asli khas Minang Kabau lebih lezat dan super pedas.
Cara menyiapkan Jengkol balado:
- Rendam jengkol sampai 2 hari, hari pertama buang airnya kemudian cuci bersih lalu rendam lagi
- Setelah diremdam selama 2 hari lalu direbus sebanyak 3 kali rebusan, rebusan pertama sampai menggolak golak lalu buang airnya seperti itu sampai 3 kali rebusan
- Kemudian keprek jengkol sebelum dibumbui
- Semua bumbu dihaluskan, bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, masako, garam
- Tumis bumbu dengan minyak panas sampai harum
- Tambahkan gula dan kara kemudian masukan jengkol yang telah dikeprek beri daun jeruk, daun salam dan serai
- Tambahkan air kemudian aduk kembali sampai matang
- Siap dihidangkan
Jengkol termasuk bahan makanan yang membutuhkan keahlian lebih untuk mengolahnya. Demikian resep jengkol balado dan cara membuatnya yang pedasnya dijamin bikin kamu ketagihan. Dijamin jengkol balado pedasmu bikin penikmatnya klepek-klepek. Resep Jengkol Balado APK is Books & Reference app on android. Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari buang kulitnya, goreng sampai jengkol matang, lalu taroh jengkol goreng dalam mangkok, taburkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Jengkol balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
