Anda sedang mencari inspirasi resep jengkol balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jengkol balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan jengkol balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
#lalapanmentah #daunpepaya #jengkol LALAPAN JENGKOL,DAUN PEPAYA & GORENG TEMPOYAK #KHASDAYAK #KALBAR. Jengkol balado memiliki cita rasa yang super pedas dan terdapat aroma khas dari jengkol dalam masakan tersebut. Mungkin jengkol balado ini hanya akan bisa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat jengkol balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Jengkol balado memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Jengkol balado:
- Ambil 1/2 kg jengkol tua
- Ambil bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 10 cabe kriting (sesuai selera)
- Gunakan 5 cabe rawit
- Sediakan 1 tomat kecil (saya kelupa'an)😁
- Sediakan 2 kemiri
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas geprek
- Siapkan secukupnya merica dan ketumbar
- Siapkan bahan tambahan
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan 1 sendok teh gula pasir
- Gunakan 1 sendok teh kecap manis(sesuai selera)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil masako 1/2sendok teh(boleh skip)
Jengkol atau jering (Archidendron pauciflorum, sinonim: A. jiringa, Pithecellobium jiringa, dan P. lobatum) adalah tumbuhan khas di wilayah Asia Tenggara. Bijinya digemari di Malaysia (disebut "jering"), Myanmar (disebut "da nyin thee'"), dan Thailand (disebut "luk-nieng" atau "luk neang"). Resep Jengkol Balado Khas Padang Sederhana Spesial Super Pedas Asli Enak Tidak Bau. Masakan jengkol bumbu balado ala padang asli khas Minang Kabau lebih lezat dan super pedas.
Langkah-langkah membuat Jengkol balado:
- Rendam jengkol kurang lebih 3jam biar gampang nglupas kulitnya😌
- Rebus jengkol supaya bau jengkol tak terlalu tajam saat di rebus usahakan 2 kali perebusan yang pertama 20menit buang air lalu rebus kembali sampai benar2 matang(empuk)
- Sembari menunggu jengkol di rebus kita uleg bumbu alusnya ketumbar,merica, bawang merah, bawang putih cabai kemiri jahe, cabe,tomat ulek sampai haluss
- Setelah jengkol matang tiriskan. lalu geprek jengkol goreng dengan minyak panas sampai setengah matang
- Panaskan wajan masukkan minyak tumis bumbu halus, beserta daun salam, lengkuas setlah di rasa sudah harum(bumbu matang)beri air sedikit masukkan jengkolnya aduk2 masukkan garam gula pasir,kecap manis penyedap cek rasa setelah kira2 air menyusut angkat sajikan😉
Jengkol termasuk bahan makanan yang membutuhkan keahlian lebih untuk mengolahnya. Demikian resep jengkol balado dan cara membuatnya yang pedasnya dijamin bikin kamu ketagihan. Dijamin jengkol balado pedasmu bikin penikmatnya klepek-klepek. Resep Jengkol Balado APK is Books & Reference app on android. Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari buang kulitnya, goreng sampai jengkol matang, lalu taroh jengkol goreng dalam mangkok, taburkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Jengkol balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
