Sedang mencari ide resep iga bakar qu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal iga bakar qu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga bakar qu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan iga bakar qu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat iga bakar qu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Iga Bakar Qu memakai 21 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Iga Bakar Qu:
- Ambil 500 gr Iga Sapi
- Sediakan 8 siung Bawang putih
- Sediakan 5 bh cabe merah keriting
- Siapkan 5 bh cabe rawit
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 7 SDM Kecap Manis
- Gunakan 1 bh Jeruk Nipis
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bahan Sambal Terasi :
- Siapkan 6 bh cabe merah
- Sediakan 13 bh cabe rawit setan
- Siapkan 4 bh bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 bh tomat
- Ambil 1 bks terasi abc
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan Kaldu bubuk
- Ambil Jeruk limo
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Lalapan
Cara menyiapkan Iga Bakar Qu:
- Didihkan air, kemudian masukkan iga sapi yg sdh dicuci bersih. Rebus iga hingga empuk. Setelah matang matikan kompor
- Siapkan Bumbu-bumbunya
- Haluskan bumbu kecuali jeruk nipis. Kemudian tambahkan kecap manis
- Aduk rata, kemudian tambahkan minyak goreng
- Tambahkan perasan jeruk nipis, aduk rata
- Masukkan iga sapi
- Marinasi iga selama 30 menit di dlm freezer, setelah iga sdh dingin
- Bakar iga di atas pemanggang teflon dgn api kecil, olesin dlbumbu selama iga di bakar. Bolak balik hingga iga bakar matang
- Sebagai pelengkap ada sambal terasi. Siapkan bahannya. Goreng sebentar kemudian ulek kasar sambal
- Hidangkan Iga Bakar dengan taburan bawang goreng, Sambal Terasi dan Lalapan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Iga Bakar Qu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
