Sedang mencari ide resep jengkol balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jengkol balado yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jengkol balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan jengkol balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
#lalapanmentah #daunpepaya #jengkol LALAPAN JENGKOL,DAUN PEPAYA & GORENG TEMPOYAK #KHASDAYAK #KALBAR. Jengkol balado memiliki cita rasa yang super pedas dan terdapat aroma khas dari jengkol dalam masakan tersebut. Mungkin jengkol balado ini hanya akan bisa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah jengkol balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Jengkol balado memakai 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Jengkol balado:
- Gunakan 1/4 jengkol
- Sediakan bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 cabe merah besar
- Ambil 2 cabe rawit merah (sesuai selera)
- Ambil tambahan bumbu :
- Sediakan bubuk desaku sambal goreng
- Ambil air (secukupnya)
- Gunakan 1 bks kara kecil
- Siapkan gula
- Gunakan garam
- Gunakan sasa
- Gunakan masako ayam
- Ambil ladaku
- Ambil salam sereh (geprek)
- Gunakan lengkuas (geprek)
Jengkol atau jering (Archidendron pauciflorum, sinonim: A. jiringa, Pithecellobium jiringa, dan P. lobatum) adalah tumbuhan khas di wilayah Asia Tenggara. Bijinya digemari di Malaysia (disebut "jering"), Myanmar (disebut "da nyin thee'"), dan Thailand (disebut "luk-nieng" atau "luk neang"). Resep Jengkol Balado Khas Padang Sederhana Spesial Super Pedas Asli Enak Tidak Bau. Masakan jengkol bumbu balado ala padang asli khas Minang Kabau lebih lezat dan super pedas.
Cara menyiapkan Jengkol balado:
- Siap kan potongan jengkol yang sudah bersih (bisa di geprek atau di potong2)
- Panaskan minyak,masak jengkol hingga matang,setelah itu sisihkan
- Panaskan 3sdm minyak,tumis bumbu halus bersamaan dengan salam,sereh dan lengkuas aduk2 hingga harum,tambahkan gula,garam,sasa secukupnya aduk2 kembali.
- Masukkan jengkol aduk2 sebentar lalu masukkan air sampai jengkol aga terendam, masukkan bubuk desaku sambal goreng secukupnya aduk2,
- Setelah itu masukkan santan kara secukupnya saja sambil di aduk,tambahkan masako, ladaku secukupnya.
- Diamkan sampai air aga melarut,test rasa siap dihidangkan.
- Dihidangkan bersama sayur sop ceker,perkedel jagung,ikan asin krispi.
Jengkol termasuk bahan makanan yang membutuhkan keahlian lebih untuk mengolahnya. Demikian resep jengkol balado dan cara membuatnya yang pedasnya dijamin bikin kamu ketagihan. Dijamin jengkol balado pedasmu bikin penikmatnya klepek-klepek. Resep Jengkol Balado APK is Books & Reference app on android. Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari buang kulitnya, goreng sampai jengkol matang, lalu taroh jengkol goreng dalam mangkok, taburkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Jengkol balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
