Lagi mencari inspirasi resep sop iga bakar pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga bakar pedas manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga bakar pedas manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop iga bakar pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Iga Bakar , Kalo ada yang belum tau cara membuat Iga Bakar Pedas Manis, yuk tonton video nya terus. Masakan iga sapi merupakan sajian menu yang special dan bisa diolah dengan banyak variatif, seperti iga bakar pedas manis dan lezat ini. Rasanya yang gurihdan lezat pastinya bakal menggugah selera makan siang Anda. resep masakan iga sapi bakar resep iga bakar bbq resep membuat iga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop iga bakar pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sop Iga Bakar Pedas Manis menggunakan 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop Iga Bakar Pedas Manis:
- Sediakan 1/4 kg Iga Sapi
- Gunakan 3 lembar Daun Salam (utk merebus iga)
- Gunakan Bumbu halus Iga Bakar
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 11 butir cabe rawit merah (sesuai selera jika ingin pedas)
- Siapkan 5 butir cabe keriting merah (sesuai selera)
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 2 sdm madu
- Sediakan 2 sdm kecap
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm saus sambal (jika suka pedas)
- Ambil Bumbu Sop
- Ambil 2 bh wortel
- Ambil 2 bh kentang
- Sediakan Segenggam buncis
- Sediakan 100 gr jamur kuping
- Siapkan 2 btg daun bawang
- Siapkan 5 butir cengkeh
- Gunakan 1/2 bh pala biji (1sdt pala bubuk)
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 3 bh bawang putih (cincang)
- Ambil 4 bh bawang merah (cincang)
Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin. Resep iga bakas pedas bisa kamu jadikan hidangan saar acara spesial. Kamu bisa memasaknya menjadi iga bakar pedas.
Cara menyiapkan Sop Iga Bakar Pedas Manis:
- Rebus iga sampai mendidih kemudian buang air kotor nya. Rebus kembali iga bersama daun salam dengan metode 5.30.7.15 (rebus 5 menit dengan api besar, matikan api dan diamkan 30menit, rebus kembali dgn api besar selama 7menit, matikan dan diamkan selama 15menit) kondisi panci tetap tertutup ya bunda, jangan lupa pakai timer biar ga kelewat waktu nya
- Sambil menunggu iga empuk, kita siapkan bumbu untuk iga bakar nya. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, ketumbar dan jahe (boleh diulek atau blender)
- Tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian ambil air rebusan iga +/- 500ml bersama dengan daun salam nya juga dan campurkan ke tumisan bumbu. Tambahkan kecap, saus sambal, saus tiram, madu, garam, kaldu bubuk dan iga yg sudah direbus. Rebus iga sampai bumbu meresap dan asat
- Sambil menunggu iga, kita buat sop nya. Air sisa rebusan iga tadi jangan dibuang, tambahkan air secukupnya, masukkan cengkeh, pala bubuk dan sayuran (wortel+kentang setelah empuk masukan jamur+buncis)Tumis bawang merah dan bawang putih sampai kecoklatan. Setelah semua sayuran empuk masukan tumisan bawang tadi dan daun bawang. Tambah kan garam dan kaldu bubuk. Cek rasa
- Setelah iga nya asat, siap untuk dipanggang dgn teflon atau dibakar. Setelah iga setengah kering, balurin iga dengan sisa bumbu ungkep agar lebih nikmat. Kemudian panggang kembali iga hingga 3/4 kering. Selamat mencoba
Dijamin bakal bikin ketagihan, karena bumbunya meresap sampai ke Masak iga dan bumbunya hingga air sedikit menyusut. Bumbui dengan kecap manis dan madu. Setelah iga empuk matang dan bumbu telah meresap,siapkan bara api untuk memanggang sambil di panggang jgn lupa sambil di olesi sisa bumbunya,sambil di bolak balik agar tidak gosong. Nah itulah resep iga bakar pedas manis dan lezat,semoga bermanfaat,selamat mencoba. Description: Iga bakar pedas manis mantap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop iga bakar pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
