Lagi mencari inspirasi resep balado jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado jengkol yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado jengkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan balado jengkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah balado jengkol yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Balado Jengkol memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Balado Jengkol:
- Siapkan 300 g jengkol
- Sediakan 2 sdm Minyak goreng
- Ambil Bumbu
- Siapkan 13 cabai keriting
- Gunakan 5 cabai rawit
- Siapkan 9 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Sediakan 2 tomat agak kecil
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya penyebab (sy pakai masako)
- Siapkan 1 sdt gula merah
- Gunakan Bumbu geprek
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Gunakan 1 serai
- Ambil 2 lembar daun salam
Cara membuat Balado Jengkol:
- Rebus jengkol kurleb 30 menit kasih arang sedikit kalau ada saat merebus, kemudian geprek dan goreng asal saja, sisihkan
- Uleg bumbu sampai halus(saya asal saja pakai cooper)
- Gongso bumbu halus sampai harum masukkan bumbu geprek, kasih air sedikit tes rasa, jika sdh sesuai selera, masukkan jengkol, tunggu sampai kering, lalu matikan api
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Balado Jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
