Sedang mencari ide resep balado jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado jengkol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado jengkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan balado jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Jengkol balado tanpa bau enak lainnya. Resep Bekasi jengkol agar tidak bau dan empuk. Jengkol balado memiliki cita rasa yang super pedas dan terdapat aroma khas dari jengkol dalam masakan tersebut.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat balado jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Balado jengkol memakai 9 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Balado jengkol:
- Ambil 1 kg jengkol super pilihan
- Siapkan 1/4 cabe merah keriting
- Sediakan 15 butir bawang merah
- Ambil 5 lembar cabe merah jablay
- Sediakan 8 butir bawang putih
- Gunakan 2 butir tomat merah yg besar
- Siapkan 2 helai daun salam
- Gunakan Penyedap(aku pake masako ayam untuk 1 kg jengkol)
- Sediakan 2 sendok makan Gula pasir
Rasa pedas tersebut tercampur dengan aroma khas dari jengkol. Namun setelah mengonsumsinya, pastikan Anda sikat gigi. Sajian Jengkol Balado khas Padang juga dikatakan istimewa karena lebih enak jika dibanding Jengkol Balado khas Sunda atau Betawi yang rasanya cenderung manis. MasyAllah.lauk ini memang bikin boros nasi.sedap mantap.
Langkah-langkah menyiapkan Balado jengkol:
- Rebus jengkol kurleb 1/2 jam.. pastikan jengkol yg di pakai jengkol yg tua dan super..
- Setelah di rebus angkat dan buang 1 /1 kulit jengkol nya….
- Kemudian geprek panas panas agar tidak keras saat di geprek…
- Setelah kulit jengkol di geprek…rendam dengan air hangat agak hasil maksimal empuknya..
- Lalu setelah itu. Cabai,tomat,bawang merah bawang putih di blender kasar semua bahan..kecuali daun salam….
- Kemudian tumis bumbu yg sudah di haluskan..setelah matang cabai dkk..barikan penyedap dan bumbu lain sesuai selera…
- Lalu tiriskan jengkol geprek yg sudah di rendem tadi…
- Kemudian masukan jengkol kedalam bumbu yg sudah di masak….
- Aduk sampai benar benar matang sempurna…
- Dan sajikan bersama nasi hangat dan kerupuk ikan..🥴🤤
- Selamat mencoba..
- Bagi kalian yg sudah recook masakan menu yg ada di aku..(teh putty / dapur n@yo) akan aku liat by picture ya…nanti ada hadiah specual
Resep Jengkol Balado Khas Padang Sederhana Spesial Super Pedas Asli Enak Tidak Bau. Masakan jengkol bumbu balado ala padang asli khas Minang Kabau lebih lezat dan super pedas. Jengkol termasuk bahan makanan yang membutuhkan keahlian lebih untuk mengolahnya. Salah satu olahan jengkol terenak yakni jengkol balado pedas. Berikut ini ada rekomendasi resep jengkol balado yang pedasnya dijamin bikin kamu ketagihan dan juga cara membuatnya yang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Balado jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
