Sedang mencari ide resep sop iga bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga bakar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop iga bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Hai JGN LUPA LIKE & SUBSCRIBE yaa. Lihat juga resep Iga bakar spesial sop rempah enak lainnya. Dengan bumbu sop iga spesial dengan rempah rempah alami dan kuah kaldu yang kental, resep iga sapi ini dijamin membuat setiap anggota keluarga akan ketagihan dan minta untuk dimasakin lagi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop iga bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sop Iga Bakar memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Iga Bakar:
- Sediakan 1 kg iga sapi
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas jahe
- Ambil 3 biji pala, haluskan
- Sediakan 2 biji wortel, kukus
- Siapkan 2 biji kentang, kukus
- Siapkan Ketumbar, haluskan
- Gunakan Lada
- Sediakan Garam
- Gunakan Kayu manis
- Ambil Cengkeh
- Ambil Kapulaga
- Ambil Kecap
- Siapkan Margarin
- Siapkan Sambal rebus
- Sediakan iris Jeruk nipis,
- Gunakan Emping goreng
- Sediakan Daun bawang
Resep sop iga menggunakan bahan berupa rempah-rempah asli yang membuatnya memiliki rasa yang segar dengan kaldu yang kental alami yang kami jamin akan membuat siapa saja. Bagi para penggemar kuliner tentunya akan sangat tertarik pada kuliner yang satu ini. Umumnya sop iga itu makanan yang di rebus dengan kompor biasa namun sop iga… Raja's Iga Bakar Sop Iga, Kalimalang, Jakarta; Raja's Iga Bakar Sop Iga için Fotoğraf, Fiyat, Menü, Adres, Telefon, Yorumlar, Harita ve daha fazlası Zomato'da. Sop iga bakar sebenarnya mudah disiapkan.
Cara menyiapkan Sop Iga Bakar:
- Rebus / presto iga sapi. Setelah empuk pisahkan iga dan airnya, sisihkan. Sementara itu, kukus wortel dan kentang yang sudah dipotong-potong.
- Buat bumbu iga bakar dan sop: haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, pala. Kemudian bagi 2, 1 untuk bumbu iga bakar, 1 lagi untuk bumbu sop.
- Tumis bumbu iga bakar sampai harum. Tambah air, garam, lada dan ketumbar. Masukkan iga, masak sampai bumbu meresap dan air habis.
- Siapkan bumbu oles iga bakar: margarin, kecap, lada, garam dicampur jadi satu.
- Siapkan wajan grill, olesi seluruh permukaan dengan margarin. Panaskan di api sedang. Bakar iga yang telah dibumbui, oles bumbu oles ke seluruh permukaan hingga matang. Sisihkan.
- Panaskan air kaldu iga sapi. Tumis bumbu sop sampai harum. Kemudian masukkan pada air kaldu yang telah mendidih.
- Masukkan ke dalam sop: cengkeh, kayu manis, kapulaga, garam, lada. Koreksi rasa. Masukkan daun bawang, masak sebentar lalu matikan api.
- Sajikan potongan wortel dan kentang kukus di dalam sebuah mangkok. Beri kuah sop. Jangan lupa disaring ya. Supaya sop nya lebih bening.
- Sajikan sop dengan iga bakar, emping, sambal dan irisan jeruk nipis.
Kuncinya hanyalah memasak iga hingga empuk dan penuh cita rasa dari berbagai bumbu. Pilih iga sapi muda agar lebih. Cara Membuat Sop Buntut Bakar. ©Sajian Sedap/robertus. Ingin menyantap hidangan berkuah yang hearty saat hujan. Resep Iga Bakar - Berbagai jenis olahan iga memang terkenal rasanya yang lezat karena menggunakan salah satu bagian daging yang empuk dan gurih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop iga bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
