Lagi mencari ide resep jengkol jeletot balado (ala papah muda) :d yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jengkol jeletot balado (ala papah muda) :d yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jengkol jeletot balado (ala papah muda) :d, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan jengkol jeletot balado (ala papah muda) :d yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Kali ini saya bikin jengkol balado porsi besar. Kali ini membuat resep Jengkol Balado Ala Dapur Asix Ashanty nah jengkolnya yang empuk dan tidak bau rasanya pasti enak banget ladies, ingin membuatnya. #khassunda #JengkolBalado #MakananPedas #lndonesianfood Siapa tidak tahu jengkol, hampir semua orang tahu, tapi semua orang suka. Lihat juga resep Jengkol balado tanpa bau enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat jengkol jeletot balado (ala papah muda) :d sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Jengkol jeletot balado (ala papah muda) :D menggunakan 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Jengkol jeletot balado (ala papah muda) :D:
- Ambil 1/4-1/2 kg JENGKOL Tua
- Ambil 4 buah bawang merah
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe kriting merah
- Siapkan 10-15 buah cabe rawit sesuai selera yaa
- Sediakan 1 buah kemiri
- Sediakan 1 buah sereh
- Ambil 2 buah daun salam
- Siapkan 1 sdt saus tiram
- Ambil 1 sdt kaldu kemasan (saya pakai masako)
- Ambil 1 sdt gula merah
- Gunakan 1/2 gelas air putih
Bijinya digemari di Malaysia (disebut "jering"), Myanmar (disebut "da nyin thee'"), dan Thailand (disebut "luk-nieng" atau "luk neang"). Sajian Jengkol Balado khas Padang juga dikatakan istimewa karena lebih enak jika dibanding Jengkol Balado khas Sunda atau Betawi yang Masakan Jengkol Balado khas Padang umunya disajikan dengan campuran teri atau masyarakat Padang sendiri menyebutnya dengan sambal Jering. Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama.
Cara menyiapkan Jengkol jeletot balado (ala papah muda) :D:
- Bersihkan jengkol terlebih dahulu, lalu pisahkan cangkang jengkol yg masi menempel
- Potong jengkol menjadi kecil atu di bagi 4
- Goreng jengkol terlebih dahulu bisa sampai matang atau setengah matang (sesuai selera). Lalu tiriskan
- Tumbuk halus bahan2 tadi
- Lalu masukan bumbu halus tsb ke penggorengan yang sudah di kasi minyak sedikit sebelumnya
- Masukan jengkol yg sudah ditiriskan tadi ke dalam wajan yang sudah terisi bumbu, masukan air bersih dan saus tiram. Jangan lupa Cek rasa :)
- Setelah matang jengkol balado siap di hidangkan dengan nasi panas lebih aaajiiip Gengs! :D selamat mencobaa
Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Hidangan ini bisa jadi kreasi lain bagi anda pecinta jengkol. Jengkol balado merupakan olahan jengkol yang dimasak dengan bumbu balado dengan cita rasa yang enak. Olahan jengkol balado merupakan olahan makanan yang berasal dari Padang. Di daerah Padang olahan jengkol memang sangat terkenal sekali bahkan hampir semua masyarakat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Jengkol jeletot balado (ala papah muda) :D yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
