Anda sedang mencari ide resep iga bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Iga Bakar Teflon enak lainnya. Resep Iga Bakar - Berbagai jenis olahan iga memang terkenal rasanya yang lezat karena menggunakan salah satu bagian daging yang empuk dan gurih. Dibandingkan dengan bagian jenis daging selain iga, teksturnya lebih empuk sehingga ketika dimasak tidak memerlukan waktu yang lama.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan iga bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat iga bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Iga bakar menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Iga bakar:
- Sediakan 1/2 kg daging iga
- Sediakan 1 liter air
- Siapkan 2 lenbar daun salam
- Sediakan 3 siung bawang putih, cincang
- Sediakan 1/4 siung bombay iris tipis
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdm gula merah
- Gunakan 1 sdm/1 sachet saos sambal (boleh ditambah boncabe kalo suka)
- Gunakan 1 sdm margarin untuk menumis
Daging sapi sangat mudah diolah menjadi berbagai masakan lezat, termasuk iga bakar. Iga bakar memang enak dimakan sambil kotor-kotoran. Eits, bukan kotor-kotoran dicampur debu, tapi dimakan dengan tangan hingga belepotan penuh saus. Daging di dekat iga memang luar biasa juicy, apalagi bagi para pecinta iga, daging yang fall of the bone adalah yang terbaik.
Langkah-langkah menyiapkan Iga bakar:
- Masak iga dengan 1 liter air dan daun salam, sampai empuk.
- Siapkan duo bawang dan tumis. Lalu masukkan saos tiram, kecap, gula merah, garam, saos sambal, lada. Aduk2 dan tambahkan kaldu daging.
- Masukkan seluruh kaldu dan daging iga ke dlm wajan. Masak hingga kaldu menyusut dan kental. Cicipi rasa.
- Siapkan teflon grill. Beri sedikit margarin dan panggang iga sampai harum dan dibolak balik hingga kelihatan efek bakarnya.
Iga bakar madu merupakan makanan kuliner khas dari Indonesia yang sudah terkenal dan tidak asing lagi ditelinga masyarakat. Iga Bakar Si Jangkung di Pasteur Food Market, Jl. Daya Tarik Wisata Kuliner Iga Bakar si Jangkung Bandung. Sahabat traveler's, bandung bisa dikatakan saat ini sebagai salah satu "surga kuliner" bagi para pemburu atau penikmat. Bakar iga di atas bara api sampai kuning kecokelatan dan angkat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Iga bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
