Empek Empek Nasi tanpa ikan
Empek Empek Nasi tanpa ikan

Sedang mencari ide resep empek empek nasi tanpa ikan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal empek empek nasi tanpa ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empek empek nasi tanpa ikan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan empek empek nasi tanpa ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan empek empek nasi tanpa ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Empek Empek Nasi tanpa ikan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Empek Empek Nasi tanpa ikan:
  1. Sediakan 1 mangkuk nasi
  2. Siapkan 3 siung bawang putih
  3. Siapkan 1 sdt Totole Jamur / masako
  4. Sediakan 500 ml air
  5. Siapkan 1 butir telur
  6. Gunakan 200 gr terigu
  7. Sediakan 300 gr tepung sagu
  8. Sediakan 1 sdm garam halus
Langkah-langkah membuat Empek Empek Nasi tanpa ikan:
  1. Blender sampai halus semua bahan kecuali terigu dan sagu, tambah lagi air jika terasa terlalu kental
  2. Lalu pindahkan ke kuali masak sambil terus diaduk,tambahkan terigu, masak dgn api sedang jangan berhenti diaduk, setelah tercampur rata dan sedikit meletup letup matikan api, tunggu agak dingin
  3. Sambil menunggu adonan dingin siapkan air untuk merebus empek2, tambahkan sedikit minyak makan
  4. Setelah agak dingin tambahkan sagu, uleni sampai semua tercampur dan adonan bisa di bentuk (saya cm campur pakai spatula gak pakai tangan)
  5. Untuk membentuk empek2 tips nya, bunda pakai sarung tangan plastik ya,lalu baluri tangan dengan minyak makan, ambil segenggam adonan bentuk lalu masukkan ke air rebusan, rebus sampai empek2 terasa lemas dan berat
  6. Setelah dingin goreng empek2, sajikan dgn kuah cuko, selamat mencoba

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan empek empek nasi tanpa ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!