Sedang mencari ide resep nasi gulung dadar telur (newbie juga bisa bikin) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi gulung dadar telur (newbie juga bisa bikin) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi gulung dadar telur (newbie juga bisa bikin), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi gulung dadar telur (newbie juga bisa bikin) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi gulung dadar telur (newbie juga bisa bikin) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Gulung Dadar Telur (Newbie juga bisa bikin) menggunakan 12 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Gulung Dadar Telur (Newbie juga bisa bikin):
- Siapkan Bahan A : 2 centong nasi sisa (harusnya cukup 1 centong aja)
- Siapkan 2 telur
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk (aku pake Ladaku) / secukupnya
- Sediakan 1/4 sdt garam / secukupnya
- Sediakan 1/4 sdt penyedap rasa (aku pake Masako sapi, bisa apa aja)
- Gunakan 1/2 sdt bon cabe (opsional)
- Gunakan Bahan B : 2 telur
- Ambil Secukupnya wortel (aku pake 1 buah wortel uk sedang)
- Gunakan Secukupnya daun bawang
- Sediakan 1/4 sdt garam / secukupnya
- Ambil 1/4 sdt penyedap rasa / secukupnya
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
Cara menyiapkan Nasi Gulung Dadar Telur (Newbie juga bisa bikin):
- Bahan A : Dalam wadah kocok 2 telur beserta nasi sampai merata. Kemudian bumbui dengan garam, lada,penyedap rasa dan bon cabe. Lalu aduk kembali.
- Bahan B : Dalam wadah yang berbeda kocok 2 telur dengan wortel yang telah diparut atau diiris tipis-tipis beserta daun bawang yang juga telah diiris-iris. Kemudian bumbui dengan garam dan penyedap rasa. Lalu aduk kembali.
- Panaskan minyak di teflon secukupnya saja untuk menggoreng Bahan A (nasi telur) dengan cara dilebarkan di dalam teflon. Kemudian tutup teflonnya sesaat sampai agak matang bagian bawah dadar nasi (warna kekuningan).
- Jika sudah agak matang bagian bawah dadar nasi, kemudian digulung perlahan dan ditaruh di pinggir teflon.
- Selanjutnya masukkan Bahan B (wortel telur) di samping dadar nasi dengan cara yang sama. Tunggu sampai dadar wortel telur agak matang, kemudian gulung melapisi dadar nasi. Cara gulungnya dimulai dari dadar nasi di rolling ke dadar wortel telurnya.
- Setelah tergulung semua, tetap dimasak sambil dibolak-balik sampai dirasa sudah matang sempurna.
- Angkat dadar nasi telur yang sudah matang kemudian potong-potong sesuai selera (aku jadi 8 potong termasuk bagian ujung-ujungnya). Dadar nasi telur gulung ini dapat disajikan dengan saus sambal agar lebih nikmat dan dimakan selagi hangat.
- Note 1 : Sekali lagi aku tekankan bahwa resep ini lebih cocok untuk secentong nasi sisa layak makan, jadi telurnya lebih tebal dan berasa. Kemudian untuk takaran bumbu bisa disesuaikan juga dengan selera masing-masing ya.
- Note 2 : Mohon maaf kalau detail cara memasaknya kurang jelas, karna lupa aku potoin. Jadi silakan bisa kepoin langsung IG atau channel Youtube @cookingwithhel ya, karna aku recook dari beliau😅 dan banyak resep menarik lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Gulung Dadar Telur (Newbie juga bisa bikin) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
