Nasi Gandul tanpa Santan
Nasi Gandul tanpa Santan

Anda sedang mencari inspirasi resep nasi gandul tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi gandul tanpa santan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi gandul tanpa santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi gandul tanpa santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi gandul tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Gandul tanpa Santan memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Gandul tanpa Santan:
  1. Siapkan 300 gr daging sapi, krn sy suka sandung lamur jadi sy campur
  2. Gunakan 10 bh bawang merah
  3. Siapkan 5 siung bawang putih
  4. Sediakan 6 bh cabe merah besar tnp biji (hny utk menghsilkan kuah jd merah
  5. Sediakan 7 butir kemiri, sangrai
  6. Ambil 1 sdt terasi
  7. Gunakan 1 sdm ketumbar
  8. Sediakan 1 sdm merica halus
  9. Ambil 1/2 sdm jinten
  10. Sediakan 1 sdm gula merah
  11. Siapkan 1 potong lengkuas
  12. Gunakan ¹/² ruas kencur
  13. Sediakan Selembar daun salam, 4 lembar daun jeruk
  14. Sediakan Bubuk penyedap secukupnya (sy pake masako sapi)
Cara membuat Nasi Gandul tanpa Santan:
  1. Rebus daging hingga empuk, potong² sesuai selera.
  2. Haluskan (sy pake blender) bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, terasi, ketumbar, merica, jinten)
  3. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, gula merah & penyedap. Masak hingga wangiii
  4. Lalu masukkan ke dalam panci rebusan daging, masak kembali kurleb 10 menit. Tes rasa.
  5. Hidangkan dg sambal cabe rawit rebus, jeruk nipis, kecap dan bawang goreng.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi gandul tanpa santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!