Lagi mencari inspirasi resep iga bakar sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga bakar sederhana yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga bakar sederhana, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan iga bakar sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah iga bakar sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Iga Bakar Sederhana menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Iga Bakar Sederhana:
- Gunakan 1 kg iga sapi potong
- Siapkan 500 ml air kaldu
- Siapkan 1 sdm biji ketumbar
- Gunakan 1 sdt kemiri
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 1 sdt penyedap
Cara membuat Iga Bakar Sederhana:
- Rebus iga dalam presto selama 30 menit
- Selama menunggu rebusan matang, haluskan bumbu, tumis, sisihkan
- Masukkan air kaldu (pakai air kaldu rebusan yang pertama) ke bumbu yang sudah di tumis, tambahkan penyedap, garam, dan gula tunggu hingga air menyusut
- Siapkan teflon utk pembakaran olesi margarin
- Sajikan selagi hangat dengan lalap sambel sesuai selera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan iga bakar sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
