Anda sedang mencari ide resep kerupuk nasi renyah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerupuk nasi renyah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerupuk nasi renyah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kerupuk nasi renyah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Kerupuk gendar adalah kerupuk yang di buat dari nasi sisa. Kerupuk bisa memberikan sensasi kriuk yang nikmat setiap kali bersantap. Resep cara membuat kerupuk nasi, apabila bikin nasi terlalu banyak, boleh banget dibuat kerupuk saja.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kerupuk nasi renyah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kerupuk nasi renyah memakai 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kerupuk nasi renyah:
- Sediakan 300 gram nasi sisa
- Gunakan 350 gram tepung tapioka
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdm bubuk ketumbar
- Sediakan Penyedap rasa (masako/royco)
- Gunakan Bubuk cabai (bisa skip klo tdk suka pedas)
Kalau nasi dari kulkas kukus sebentar. Jika sudah campur dengan bumbu halus dan tambah sedikit tepung tapioka campur. Kerupuk Krupuk Gendar Beras Nasi Bawang Rahayu punya tekstur yang sangat renyah. Kamu bisa langsung menggorengnya tanpa harus dijemur terlebih dulu.
Langkah-langkah menyiapkan Kerupuk nasi renyah:
- Rendam nasi dengan air kurleb 30-60 menitan, kemudian tiriskan lalu blender nasi sampai benar benar halus. Lalu untuk bumbu bawang putih dan bawang merahnya sy haluskan juga dan sudah sy campur dgn ketumbar bubuk
- Setelah itu masukan bumbu halusnya kemudian aduk merata lalu msukan penyedap rasa dan terakhir masukan tepung tapioka aduk lagi sampai tepungnya benar benar tercampur. Sisihkan
- Kukus adonan nasinya tadi disni sy pakai loyang kue, selama kurleb 30 menitan sambil sambil dicek pastinya menggunakan tusuk gigi bersih kalo adonan tdk menempel lagi di lidih tandanya sdh masak, btw kaya bkin cake yang dikukus aja😅 angkat lalu dinginkan sebentar dan simpan di kulkas, karna sy buatnya malam jdi bsok paginya baru dikeluarkan
- Disini sy benar2 lupa motoin intinya ini di potong kotak kotak yah ataw terserah kalian mau memanjang, sesuai selerah, nah ini hari ke 4 penjemuran mumpung panas, tergantung cuaca yah klo panas sekali bisa 3-4 harian aja.
- Lanjut penggorengan, panaskan minyak dengan api kecil lalu goreng kerupuknya pastikan hasil dri penjemurannya benar2 kering, tidk perlu lama lama yah takutnya gosong, tiriskan. Ini cocok banget jadi cemilan atau dimakan pakai nasi… Selamat mencoba☺
Kerupuk asli Semarang ini dibuat tanpa. Kerupuk udang merupakan jenis kerupuk yang paling mahal dibandingkan kerupuk lainnya. Buat agar adonan yang dibuat merata dengan sempurna agar hasilnya renyah dan tidak keras. Kerupuk memiliki tekstur renyah dan gurih. Selain digoreng, terdapat jenis kerupuk yang dimasak Kerupuk gendar memiliki bahan olah yang berasal dari sisa nasi, bukan nasi basi lho ya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kerupuk nasi renyah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
