Sop Iga Bakar
Sop Iga Bakar

Sedang mencari inspirasi resep sop iga bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga bakar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop iga bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Hai JGN LUPA LIKE & SUBSCRIBE yaa. Lihat juga resep Iga bakar spesial sop rempah enak lainnya. Dengan bumbu sop iga spesial dengan rempah rempah alami dan kuah kaldu yang kental, resep iga sapi ini dijamin membuat setiap anggota keluarga akan ketagihan dan minta untuk dimasakin lagi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop iga bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop Iga Bakar memakai 38 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Iga Bakar:
  1. Sediakan 🍃 Bahan rebusan iga:
  2. Siapkan 500 gr iga sapi
  3. Sediakan 2 siung bawang putih cincang
  4. Sediakan 2 jempol jahe geprek
  5. Gunakan Air
  6. Siapkan 1 sdt garam
  7. Ambil 🍃 Bumbu halus:
  8. Gunakan 3 siung bawang putih
  9. Sediakan 6 siung bawang merah
  10. Gunakan 1 jempol jahe
  11. Gunakan 1 sdt Ketumbar
  12. Gunakan 3 butir kemiri
  13. Ambil 1/2 biji pala
  14. Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk
  15. Siapkan 1/2 garam
  16. Sediakan 3 sdm Minyak untuk menumis
  17. Gunakan 500 ml Air
  18. Ambil 🍃 bahan olesan iga:
  19. Gunakan 6 sdm Kecap
  20. Siapkan 1 sdm Mentega
  21. Gunakan 🍃 bahan sop:
  22. Sediakan 1 buah wortel potong2
  23. Siapkan 1 buah Kentang potong2
  24. Sediakan 4 batang buncis potong2
  25. Sediakan 1 batang bawang daun
  26. Gunakan 1 batang seledri
  27. Siapkan 1 buah tomat
  28. Siapkan Air 700 ml, rebusan iga sapi (500 ml + 200 ml)
  29. Sediakan 🍃 bumbu sop:
  30. Siapkan 4 siung bawang merah
  31. Siapkan 2 siung bawang putih
  32. Ambil 1/2 biji pala
  33. Siapkan 3 buah cengkeh
  34. Gunakan 3 buah kapulaga
  35. Sediakan 1 sdt Merica bubuk
  36. Ambil 1 sdt Kaldu jamur/ kaldu bubuk
  37. Ambil 1 sdt Garam
  38. Siapkan Minyak untuk menggoreng

Resep sop iga menggunakan bahan berupa rempah-rempah asli yang membuatnya memiliki rasa yang segar dengan kaldu yang kental alami yang kami jamin akan membuat siapa saja. Bagi para penggemar kuliner tentunya akan sangat tertarik pada kuliner yang satu ini. Umumnya sop iga itu makanan yang di rebus dengan kompor biasa namun sop iga… Raja's Iga Bakar Sop Iga, Kalimalang, Jakarta; Raja's Iga Bakar Sop Iga için Fotoğraf, Fiyat, Menü, Adres, Telefon, Yorumlar, Harita ve daha fazlası Zomato'da. Sop iga bakar sebenarnya mudah disiapkan.

Cara membuat Sop Iga Bakar:
  1. Siapkan bahan rebusan iga sapi. Masukan iga sapi ke dalam air mendidih bersama bumbu (bawang putih cincang, jahe geprek, dan garam). Saya di presto kurleb 10 Menit. Sisihkan (sisakan air kurleb 500 ml buat bikin sop)
  2. Haluskan bumbu halus. Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar, pala, kemiri) sampai wangi dan matang.
  3. Masukan iga sapi kedalam bumbu dan tambahkan air rebusan (beri garam dan merica). Biarkan air menyusut
  4. Bakar iga sapi sambil di olesi kecap dan mentega di wajan anti lengket. Sampai berwarna cokelat pekat.
  5. Siapkan bumbu sop. Haluskan (bawang merah, bawang putih, pala). Masukan kapulaga, cengkeh, merica, kaldu, dan garam.masukan sayuran (wortel dan kentang) masak sampai matang.
  6. Setelah itu masukan buncis, daun bawang dan seledri. Jangan lupa koreksi rasa. Sop iga bakar siap di hidangkan.

Kuncinya hanyalah memasak iga hingga empuk dan penuh cita rasa dari berbagai bumbu. Pilih iga sapi muda agar lebih. Cara Membuat Sop Buntut Bakar. ©Sajian Sedap/robertus. Ingin menyantap hidangan berkuah yang hearty saat hujan. Resep Iga Bakar - Berbagai jenis olahan iga memang terkenal rasanya yang lezat karena menggunakan salah satu bagian daging yang empuk dan gurih.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Iga Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!