Lagi mencari inspirasi resep sop iga bakar, empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga bakar, empuk yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bagi para penggemar kuliner tentunya akan sangat tertarik pada kuliner yang satu ini. Umumnya sop iga itu makanan yang di rebus dengan kompor biasa namun sop iga… Resep sop iga bakar. kaldunya segar, iganya empuk, bakso uratnya kenyal!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga bakar, empuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop iga bakar, empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop iga bakar, empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop iga bakar, empuk memakai 28 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop iga bakar, empuk:
- Gunakan 1/2 kg iga sapi
- Gunakan 1 btg sereh
- Sediakan Secukupnya garam, gula, kaldu jamur
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Siapkan Secukupnya minyak utk menumis
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 btr kemiri sangrai
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Sediakan 1/4 buah biji pala
- Sediakan Bahan oles:
- Siapkan 1 sdm margarin
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Siapkan Bahan sambel:
- Ambil 3 bh cabe merah keriting
- Siapkan 5 bh cabe rawit merah
- Gunakan 1/2 sdt terasi
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 bh tomat
- Sediakan Pelengkap:
- Gunakan Acar
- Gunakan Emping
- Ambil Bawang goreng
Sop iga bakar sebenarnya mudah disiapkan. Kuncinya hanyalah memasak iga hingga empuk dan penuh cita rasa dari berbagai bumbu. Resep sop iga menggunakan bahan berupa rempah-rempah asli yang membuatnya memiliki rasa yang segar dengan kaldu yang kental alami yang kami jamin akan membuat siapa saja yang mencicipinya akan merasa ketagihan. Iga sapi bakar, iga penyet hingga sop iga. kalau mau bikin sajian iga sapi juga mudah.
Langkah-langkah membuat Sop iga bakar, empuk:
- Cuci bersih iga, rebus 5menit, buang air. Lanjut masak iga (me: pake presto cuma 15menit). Tambahkan sereh dan garam. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai matang. Masukan iga, beri air sampe iga terendam. Beri garam, gula, kaldu jamur. Masak hingga air susut. Beri air asam Jawa. Test rasa, matikan api.
- Panaskan teflon. Masukan iga, oles dgn bahan olesan, bakar bulak balik. Matikan api.
- Untuk sambel: goreng semua bahan (kecuali terasi dibakar). Ulek semuanya, beri garam, gula, penyedap.
Menu olahan iga sapi bisa jadi Kuahnya yang asam pedas akan terasa segar jika dipadukan dengan daging iga yang empuk. Lihat juga resep Iga Bakar Teflon enak lainnya. Umumnya sop iga itu makanan yang di rebus dengan kompor biasa namun sop iga yang satu ini tidak di rebus dengan kompor melainkan dengan di bakar. Resep Iga Bakar Sederhana yang Dagingnya Empuk. Percayalah, dagingnya bakal empuk banget. bonappetit.com.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop iga bakar, empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
