Sedang mencari inspirasi resep nasi kuning wangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning wangi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning wangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi kuning wangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi kuning wangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Kuning Wangi memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Kuning Wangi:
- Siapkan 1 kg Beras, cuci bersih
- Siapkan 2 ruas jari air dan santan ( 1 Kara / air spt ukuran biasanya
- Ambil 2 batang sereh di geprek
- Gunakan 6 Lembar Daun Salam
- Siapkan 2 Lembar daun Pandan
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 buah air jeruk nipis ukuran sedang
- Siapkan 1/4 sdm Blueband
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan 2 ruas kunyit, blender. Saring
- Sediakan iris telur
- Gunakan 3 Butir Telur
- Siapkan 5 sdm Tepung terigu
- Siapkan 7 sdm air
- Sediakan Secukupnya ladaku, jgn terlalu banyak, tabur dikit aja
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan 1/2 bks Masako (secukupnya)
- Sediakan kering tempe
- Siapkan 1 papan tempe, potong korek api (sesuai selera)
- Sediakan 10 buah Cabe keriting ijo,iris serong
- Siapkan 5 buah bawang merah, iris
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 3 adm kecap manis
- Siapkan Gula merah
- Siapkan Daun salam
- Siapkan Penyedap
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Kuning Wangi:
- Masukkan semua bahan.Test airjya, apakah sdh cukup garamnya. Masak seperti biasa. Ketika mendidih. Aduk sebentar. Tunggu sampai matang.
- Aduk Terigu dan air sampai halus. Kocok telor, tambahkan garam,lada, masako. Lalu tuang ke terigu. Saring. Panaskan teflon, dadar tipis2. Tumpuk dan iris.
- TEMPE. Goreng tempe 1/2 matang. Pisahkan.. Tumis semua bumbu. Beri Gula merah,kecap, garam. Beri air sedikit. Masukkan tempe. Beri penyedap. Test rasa. Angkat.
- Sajikan Nasi Kuning dgn irisan telor, tempe. Tambahkan timun, kerupuk, atau suka2 mau ditambahin apa. Ini saya sampe Ga sempet plating. Keburu habis….wkwkwk
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi kuning wangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
