Sedang mencari inspirasi resep tulang iga bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tulang iga bakar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tulang iga bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tulang iga bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tulang iga bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tulang Iga Bakar memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tulang Iga Bakar:
- Gunakan Secukupnya Iga Bakar
- Siapkan 1 sdt Kaldu Ayam
- Gunakan 1 sdt Gula Pasir
- Gunakan Secukupnya Minyak Goreng
- Sediakan Secukupnya Air
- Siapkan Kecap Manis Secukupnya (u/ olesan)
- Sediakan Bahan Bumbu
- Siapkan 2 siung Bawang Merah
- Ambil 2 siung Bawang Putih
- Ambil 3 bh Cabe Merah Kriting
- Sediakan 1 cm Kunyit
- Gunakan Daun Salam
- Gunakan Sereh (geprek)
Cara menyiapkan Tulang Iga Bakar:
- Panaskan air sampai mendidih. Rebus iga yg sudah dicuci bersih sampai matang. Lalu angkat dan tiriskan.
- Haluskan bumbu. Panaskan minyak, lalu tumis sampai harum. Masukkan daun salam, sereh, kaldu ayam, gula & iga aduk merata. #tes rasa
- Tambahkan air, masak sambil diaduk* sampai air menyusut dan iga matang. Setelah matang, panaskan teflon lalu bakar iga sambil dibolak balik dan olesi sesekali dengan kecap manis (sesuai selera).
- Siap sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tulang Iga Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
