Anda sedang mencari ide resep nasi kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Kuning memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Kuning:
- Ambil 2 liter beras
- Ambil Air
- Gunakan 1 bungkus santan kara 65ml
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Siapkan 3 batang sereh digeprek
- Siapkan Garam
- Ambil Masako ayam
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 3 buah kunyit ukuran telunjuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar
Langkah-langkah membuat Nasi Kuning:
- Bersihkan beras, tambahkan 1,5 liter air atau dikira2 sampai seruas jari diatas permukaan beras dan santan.
- Tumis bumbu halus beserta daun salam dan sereh sampai matang dan wangi.
- Masukkan bumbu yg sudah ditumis ke panci berisi beras dan santan, serta tambahkan garam dan masako secukupnya supaya nasi terasa gurih. Aron sampai air di beras habis dan sesekali diaduk agar tidak gosong.
- Jika air sudah kering, matikan kompor. Pindahkan nasi ke langseng untuk mengukus. Kukus nasi sampai matang kira-kira 30 menit.
- Setelah nasi matang, dapat disajikan dengan lauk telur dadar, tempe orek, sambal terasi atau sambal kacang serta kerupuk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
