Lagi mencari ide resep iga bakar wajan pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal iga bakar wajan pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kamu bisa memasaknya menjadi iga bakar pedas. Dijamin bakal bikin ketagihan, karena bumbunya meresap sampai ke dalam tulangnya, lho. Siapkan wajan di atas kompor, lalu tuang minyak ke dalamnya dan panaskan sebentar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga bakar wajan pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan iga bakar wajan pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan iga bakar wajan pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Iga Bakar Wajan Pedas memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Iga Bakar Wajan Pedas:
- Gunakan Bahan di presto :
- Ambil 1 kg iga sapi
- Siapkan 1 liter air
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt pala bubuk
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bwg merah
- Siapkan 4 siung bwg putih
- Siapkan 25 buah cabe rawit merah
- Sediakan 4 butir kemiri
- Gunakan 2 buah asam kandis
- Siapkan Bumbu lainnya :
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Siapkan 6 sdm kecap manis
- Ambil 1 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdm munjung margarin
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil Secukupnya minyak u/ menumis
Bakar iga sebentar sampai berwarna kecokelatan atau garang di atas wajan datar/teflon. Panaskan minyak samin di atas wajan/gerabah. Penggunaan gerabah tembikar memberi aroma alami yang unik sehingga menambah citarasa masakan. Masukkan irisan bawang merah, cabe dan tomat.
Langkah-langkah membuat Iga Bakar Wajan Pedas:
- Siapkan bahan2nya sebelum memulai masak.
- Masak air hingga mendidih didalam panci presto. Masukan iga sapi & bumbu presto. Tutup presto & masak selama 30 menit.
- Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang. Kemudian masukan air kaldu dari rebusan iga tadi, masukan sisa bumbu. Aduk2 kemudian biarkan hingga mendidih.
- Masukan iga yg sdh dipresto kedalam rebusan bumbu, masak hingga bumbu benar2 menyusut. Jika sudah mulai menyusut aduk2 terus agar tidak gosong. Jika sudah sat, matikan kompor
- Siap dihidangkan.
Vegetarian Sehat Organik Vegan Bebas Susu Rendah Karbohidrat Resep Iga Bakar Jangkung yang Bikin Ngiler Pencinta Iga Kambing. Simpan ke bagian favorit Siapkan grill pan atau wajan antilengket, bakar iga sebentar hanya hingga kecokelatan. Rasa pedas gurih melebur jadi satu dengan sempurna. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Atau buat variasi supaya tidak bosan, iga sapi yang sudah direbus bisa juga digunakan untuk bahan membuat resep iga bakar atau yang akan kita bagikan lain kali.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan iga bakar wajan pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
