Sedang mencari inspirasi resep rica rica ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rica rica ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rica rica ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rica rica ayam memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rica rica ayam:
- Ambil 1 kg daging ayam potong sesuai selera
- Gunakan 4 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Gunakan 7 cabai rawit
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil Daun salam
- Sediakan Daun jeruk
- Siapkan Serai
- Ambil Gula jawa
- Sediakan Garam
- Siapkan Penyedap rasa / masako
- Sediakan Kecap bango
- Siapkan 1 ruas jari Jahe
- Sediakan Laos di geprek
- Gunakan 1 tomat besar
Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara. Resep ayam rica rica Manado sendiri memiliki bahan dasar utama cabai. Rica-rica ayam tentu saja berbahan dasar daging ayam yang diolah dengan racikan bumbu rica-rica sehingga menghasilkan menu makanan yang lezat, gurih, dan pedas. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah.
Cara membuat Rica rica ayam:
- Bumbu haluskan kecuali (salam, jeruk, tomat, sere, laos, jahe, gula)
- Panaskan wajan yang sudah di berikan minyak sedikit untuk menumis
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan tambahkan air secukupnya
- Setelah harum masukan potongan daging ayam dan bahan2 yang tidak di haluskan tadi
- Tambahkan kecap penyedap rasa
- Tunggu sampai air tinggal sedikit dan rasakan ulalaaaas
Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan Bagi Anda yang sangat menyukai masakan dengan rasa pedas, maka masakan ayam rica-rica ini. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan nusantara khas dari Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica rica ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
