Lagi mencari inspirasi resep iga bakar sijangkung versi rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga bakar sijangkung versi rumahan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada Iga Bakar yang enak dan terkenal di daerah Bandung ini. Yuk langsung aja di tonton Video kali ini! Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Iga Bakar , Kalo ada yang belum tau cara membuat Iga Bakar Pedas Manis, yuk tonton video nya terus.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga bakar sijangkung versi rumahan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan iga bakar sijangkung versi rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah iga bakar sijangkung versi rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Iga bakar sijangkung versi rumahan menggunakan 9 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Iga bakar sijangkung versi rumahan:
- Siapkan 1/2 kg Iga sapi
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 4 buah tomat
- Ambil 6 sendok makan minyak goreng
- Gunakan 10 buah cengek domba
- Sediakan 1 sdm Garam
- Ambil 1 bungkus Bumbu penyedap
- Gunakan 1/4 sdt Lada bubuk
Apalagi, bagian iga cenderung lebih empuk dibandingkan dengan bagian daging sapi lainnya sehingga untuk membuat resep iga bakar tersebut cenderung lebih praktis. Untuk penyajiannya, Iga Bakar Si Jangkung menggunakan gerabah yang ikut dibakar bersama dengan iganya, jadi semacam Kamu tidak akan kerepotan memisahkan tulang dari dagingnya karena ciri khas Iga Bakar Si Jangkung adalah iga bakar tanpa tulang. Iga bakar si jangkung bandung ! Resep makanan khas bandung iga bakar sijangkung.
Langkah-langkah menyiapkan Iga bakar sijangkung versi rumahan:
- Rebus iga terlebih dahulu hingga empuk
- Jika sudah empuk, angkat dan potong2 menyerupai dadu
- Kemudian, bakar iga diatas teflon tanpa minyak, hingga sedikit kering bagian luarnya. Jika sudah lalu pindahkan ke wadah
- Iris bawang merah, bawang putih, setengah bawang putih yg tadi di geprek. Lalu potong tomat berbentuk dadu.
- Panaskan teflon lalu masukan minyak, setelah itu masukan bawang merah, bawang putih, dan cengek, tunggu sampai harum
- Setelah harum, masukan daging iga dan berikan garam, bumbu penyedap, dan lada. Cicipi rasanya jika kurang bisa sesuaikan sesuai selera. Setelah minyaknya sedikit menyusut, masukkan tomat.
- Jika sudah mengering dan minyak makin menyusut, berarti sudah matang dan siap dihidangkan.
- InshaAllah rasanya bisa menyamai yah. Selemat mencoba
Cobain deh resep iga bakar Jangkung yang kesohor ini! Sebagai pencinta daging iga kambing, kamu pasti bakal ketagihan untuk nambah lagi. Iga bakar Jangkung adalah salah satu kuliner iga kambing bakar yang populer dari Bandung. Semi indo bikin si imron bangun (inneke koesherawati). #hot, tv luar negeri hot. asri ramadhan. Resep Iga Bakar Sederhana yang Dagingnya Empuk.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Iga bakar sijangkung versi rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
