Lagi mencari inspirasi resep ayam krispy cabe bawang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam krispy cabe bawang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam krispy cabe bawang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam krispy cabe bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam krispy cabe bawang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Krispy Cabe Bawang memakai 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Krispy Cabe Bawang:
- Siapkan 250 gr dada ayam tanpa tulang
- Gunakan Adonan basah :
- Siapkan 3 sdm tepung tapioka
- Ambil 3 sdm tepung beras
- Ambil 1/2 butir telur kocok
- Siapkan 1/2 sch masako ayam
- Siapkan 1/4 sdt baking powder
- Gunakan Adonan kering :
- Sediakan 5 sdm tepung tapioka
- Ambil 5 sdm tepung beras
- Gunakan 1/2 sch masako ayam
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Gunakan Bahan cabe bawang :
- Ambil 10 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabai merah
- Sediakan 2 lembar daun jeruk (iris halus)
- Siapkan Sejumput garam
- Sediakan Sejumput kaldu jamur
Langkah-langkah membuat Ayam Krispy Cabe Bawang:
- Cuci bersih ayam lalu fillet tipis-tipis
- Kocok telur. Campur semua adonan basah
- Campur rata tepung kering
- Celupkan ayam ke adonan basah lalu gulingkan ke tepung kering. Goreng deep fry
- Tiriskan
- Membuat cabe bawang. Cincang bawang putih dan cabai
- Tumis dengan sedikit minyak sampai kecoklatan. Tambahkan daun jeruk, garam, dan kaldu jamur
- Terakhir masukkan ayam, aduk rata
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam krispy cabe bawang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
