Anda sedang mencari ide resep iga bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga bakar kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga bakar kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan iga bakar kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan iga bakar kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Iga Bakar Kecap menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Iga Bakar Kecap:
- Ambil 4 potong Iga sapi
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh, geprak
- Siapkan 1 bongkah gula merah
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Secukupnya margarin
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Garam
- Ambil Penyedap rasa
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawa putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sdt lada
Cara membuat Iga Bakar Kecap:
- Bersihkan iga sapi, kemudian rebus dengan 2 lembar daun salam hingga empuk.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, dan batang sereh hingga harum.
- Tambahkan air, gula merah, kecap, garam, dan penyedap rasa. Koreksi rasa.
- Masukkan iga sapi, tunggu hingga air menyusut.
- Panggang iga sapi diatas teflon yang telah diberi olesan margarin hingga matang.
- Iga bakar bumbu kecap siap dihidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Iga Bakar Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
