Anda sedang mencari ide resep kerupuk nasi gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerupuk nasi gurih yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerupuk nasi gurih, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kerupuk nasi gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kerupuk nasi gurih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kerupuk Nasi Gurih menggunakan 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kerupuk Nasi Gurih:
- Ambil 350 gram Nasi
- Ambil 350 gram Tepung Tapioka
- Gunakan 4 butir Bawang Putih
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar Bubuk
- Siapkan 1 batang Daun Bawang
- Siapkan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur bubuk
- Gunakan 1 bks masako sapi
Langkah-langkah membuat Kerupuk Nasi Gurih:
- Siapkan nasi, jika nasi nya agak keras rendam dgn air secukupnya sampai agak lunak, lalu tiriskan nasinya….jika pakai nasi baru langsung bisa dipakai….lalu nasi dihaluskan atau diblender…kalo diblender jgn banyak banyak airnya secukupnya saja atau nasi ditumbuk saja
- Haluskan (diblender)bawang putih dengan air secukupnya
- Campur Nasi dgn tepung tapioka, bawang putih halus, ketumbar bubuk,daun bawang iris,garam,kaldu jamur & masako
- Setelah adonan kalis atau tidak lengket ditangan,,,adonan bisa dibentuk lonjong atau sesuai selera
- Lalu kukus adonan kerupuk selama +/- 30 menit sampai matang
- Setelah matang, adonan di dinginkan sampai benar2 agak keras dan bisa dipotong potong
- Setelah dipotong potong,,,lalu dijemur sampai kering,,,lalu simpan dalam wadah kedap udara…Kerupuk Nasi sudah bisa di goreng…Selamat Mencoba :)
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kerupuk nasi gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
