Sedang mencari ide resep ayam bakar kecap sambal tomat yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kecap sambal tomat yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam bakar yang nikmat + sambel tomat yang cocok disajikan dan disantap bareng keluarga atau kumpul-kumpul temen. Hallo. selamat datang di channel youtubeku. buat yg penasaran gmn caranya masak ayam bakar khas bali dan sambal matahnya yg juara. yuk simak. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap sambal tomat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar kecap sambal tomat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar kecap sambal tomat yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Kecap Sambal Tomat menggunakan 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar Kecap Sambal Tomat:
- Ambil 1 ekor ayam
- Ambil 1 bh jeruk nipis
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil 1/2 ruas jahe geprek
- Siapkan 1 ruas laos geprek
- Ambil 1 sdm gula merah
- Siapkan 3 sdm kecap manis/sesuai selera
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan 500 ml air/air kelapa
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 9 bh bawang merah
- Gunakan 7 bh bawang putih
- Siapkan 3 bh kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 1/2 sdt lada
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan Sambal Tomat:
- Siapkan 12 bh cabe merah keriting
- Gunakan 7 bh cabe rawit
- Ambil 5 bh bawang merah
- Ambil 3 bh bawang putih
- Gunakan 1/2 blok terasi ABC (bakar)
- Siapkan 1 bh tomat
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Resep Masakan Ayam Bakar Sambal Tomat adalah sebuah resep masakan ayam yang cara membuatnya sangat mudah dan enak rasanya, resep makanan in. Biasanya untuk olahan ayam bakar, bagian ayam yang dipilih adalah bekakak. Ayam bakar bekakak dapat dicampur dengan berbagai rempah dan bumbu kecap sehingga rasanya enak. Sajikan sambal dengan ayam bakar serta lalapan; Ayam bakar cabai merah siap menggugah nafsu makan anda.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Kecap Sambal Tomat:
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong. Lumuri dengan jeruk nipis dan garam.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam,laos,jahe hingga harum, masukkan ayam. Tambahkan gula merah,kecap manis garam dan air/air kelapa. Biarkan hingga bumbu meresap dan air berkurang.
- Bakar ayam dalam panggangan sambil dibolak balik dan dioles sisa bumbu rebusan ayam.
- Bikin sambal tomat : dalam wajan beri minyak sedikit kemudian goreng cabe merah,cabe rawit,bawang merah,bawang putih,tomat. Kemudian haluskan bumbu yang sudah digoreng tambahkan dengan trasi bakar,garam dan gula. Sambel bisa digoreng lagi bila ingin lebih tahan lama jika ingin disimpan.
- Ayam bakar siap dinikmati dengan sambal dan nasi hangat-hangat.
- Selamat mencoba Ibu2.
Ayam taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Taliwang, kota Mataram, NTB. Daging chicken yang digunakan jenis chicken kampung yang dibumbi semacam saus dengan bahan cabai merah kering, bawang merah, bawang putih, tomat. Untuk resep sambal ayam bakar kecap ini, kepedasannya bisa Anda atur sesuai selera. Membuat ayam bakar lebih lezat rasanya jika disajikan dengan sambal tomat. Namun jangan salah, ini bukan sambal tomat yang biasa Anda beli di toko atau supermarket, namun sambal tomat buatan sendiri.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar kecap sambal tomat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
