Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar sambel kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar sambel kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar sambel kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar sambel kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat Baca Juga : Cara Membuat Ayam Geprek Sambal Bawang Enak Praktis. Halo sahabat ragam, inila sajian Vidio saya Ayam Bakar Sambal Kecap. dan juga saya menayangkan bahannya serta cara masaknya, dengan ini saya sarankan agar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar sambel kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bakar Sambel Kecap memakai 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Sambel Kecap:
- Ambil 4 potong ayam paha atas bawah
- Sediakan Bumbu Ungkep
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdm ketumbar sangrai
- Gunakan 1 ruas jari Kunyit
- Ambil 2 ruas jari Jahe geprek
- Ambil 2 ruas jari Lengkuas geprek
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan 3 lembar daun jeruk & daun salam
- Gunakan Garam
- Gunakan 2 sdt kaldu bubuk rasa ayam
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Sediakan Air untuk merebus
- Sediakan Bahan untuk sambel kecap
- Siapkan Kecap manis bangau
- Gunakan 2 sdm brambang goreng
- Gunakan 2 sdm irisan brambang mentah
- Sediakan 5 buah cabe merah potong halus
- Ambil Irisan tomat
- Gunakan Lalapan
- Gunakan Timun & daun kemangi
Resep ayam bakar kecap memiliki banyak variasi. Umumnya, chicken bakar hanya diberi bumbu lalu dibakar. Saat proses pembakaran atau pemanggangan Anda bisa menggunakan sambal terasi, sambal hijau, sambal matah, dan berbagai jenis sambal lainnya. Ayam bakar kecap madu siap untuk di sajikan, jangan lupa beri lalapan segar seperti mentimun, kemangi, dll.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Sambel Kecap:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan ketumbar. Sisihkan
- Cuci bersih ayam, sisihkan
- Masukan bumbu halus termasuk daun jeruk,daun salam,jahe lengkuas, serai, ke dalam panci lalu taung air ± 1L dan masak sampe mendidihl
- Setelah air mendidih, tambahkan gula pasir,garam,kaldu tes rasa ya,soalnya saat ayam di ungkep tidak boleh di aduk2, jadi pastikan sebelum ayam masuk air ungkepan rasa udah bener2 pas dgn selera,, setelah rasa udah pas lalu masukan ayam, ayam harus bnr2 tenggelam ya, ungkep sampe ayam empuk dan bumbu sudah meresap dgn sempurna,.. dan air tinggal sedikit
- Setelah ayam sudah matang,angkat dan tiriskan, lalu siapkan api arang.. bakar ayam sambil di olesi bumbu kecap, bolak balik sampe ayam matang dan bau harum
- Untuk sambel kecap, campur semua bahan bumbu kecap taruh di mangkok kecil.. tuangi kecap manis.. aduk2.
- Siapkan ayam bakar dgn sambel kecap dan lalapan,.. hmmmm maknyus, silahkan mencoba
Buat kalian yang gemar makan ayam bakar dan sambal tomat, mungkin ayam bakar kecap sambal tomat ini perlu kalian coba. Siapkan sambal bersama ayam bakar dalam piring; Ayam bakar bumbu kecap siap dinikmati. Ayam bakar bekakak dapat dicampur dengan berbagai rempah dan bumbu kecap sehingga rasanya enak. Berikut cara membuat resep ayam bakar bekakak. Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar sambel kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
