Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kecap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Kecap memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Kecap:
- Sediakan 5 potong ayam
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu ayam
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil 1 sdm mentega
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
Hampir setiap kali membuat acara di rumah. Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat. Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Pasalnya, bahan dan bumbu yag digunakan pada resep kali.
Cara membuat Ayam Bakar Kecap:
- Cuci bersih ayam lalu beri perasan jeruk, diamkan 10 menit. Lalu bilas hingga bersih. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus lalu masukkan serai salam, masak hingga bumbu harum. Masukkan ayam lalu aduk rata, tambahkan air, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan diamkan hingga air menyusut.
- Saat air sudah menyusut masukkan kecap manis dan aduk rata. Lalu diamkan hingga kecap meresap ke dalam ayam. Kemudian Panaskan teflon yg sudah diberi mentega. Panggang ayam hingga matang merata. Selamat mencoba.
Resep ayam bakar kecap manis merupakan salah satu resep kebanggaan keluarga kami, seperti ayam goreng kalasan yang merupakan resep masakan daerah asli asal jogja yang cukup terkenal. Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap. Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Nah, bayangkan jika itu sudah di bakar di beri. Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
