Sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu merah (tanpa santan + kecap) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu merah (tanpa santan + kecap) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu merah (tanpa santan + kecap), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bumbu merah (tanpa santan + kecap) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Cara Membuat Ayam Bakar Kecap - Sajian klasik ayam bakar kecap memang tidak pernah salah. Terbuat dari daging ayam yang dipadukan dengan berbagai bumbu rempah tradisional khas Nusantara dengan kecap merasuk sempurna ke dalam daging ayam sungguh menggugah selera. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar bumbu merah (tanpa santan + kecap) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar bumbu merah (tanpa santan + kecap) memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam bakar bumbu merah (tanpa santan + kecap):
- Siapkan 1 ekor ayam kampung/potong
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1 bungkul lengkuas
- Gunakan 2 sdm ketumbar butiran
- Gunakan 2 buah kemiri
- Gunakan 5 buah cabe rawit (boleh lebih)
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting
- Siapkan Bumbu pelengkap
- Gunakan 5 lembar daun jeruj
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang serai geprek
- Siapkan 1 sdm gula merah sisir
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Balurkan bumbu yang dihaluskan tadi ke seluruh bagian. Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang. Oleh karena itu, kali ini kita akan mengulas bagaimana Terungkap Resep Ayam Bakar Kecap Tanpa Ribet.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar bumbu merah (tanpa santan + kecap):
- Cuci bersih ayam, potong² dan sisihkan.
- Blender bumbu halus semuanya, boleh di uleg kalau kuat wkwkwk. Tumis beserta bumbu pelengkapnya semua. Tumis sampai berminyak dan matang banget, kemudian masukan ayam nya, tambahkan air secukupnya dan ungkep sampai matang. Kalau ayam kampung mau di presto juga boleh. Rebus ungkep sampai air tersisa sedikit
- Kemudian setelah matang pisahkan ayam dan bumbunya. Bumbu sisa ungkepan tadi bagi menjadi 2 wadah, satu untuk olesan ketika di bakar, 1 untuk bumbu siram waktu mau dimakan sama nasi nanti.
- Kemudian bakar ayam nya, sambil dioles2 sampai matang keluar gosong2nya. Baunya harum bgt enak. Sajikan dengan sambel bajak + nasi hangat
Kita terlebih dahulu megetahui Resep Ayam Bakar Kecap supaya kita dapat mengetahui apa saja bumbu yang perlu. Gula merah (secukupnya saja sekitar ½ sdt). Resep bumbu ayam bakar yang cukup terkenal di Indonesia karena rasanya yang enak adalah ayam bakar wong Solo. Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu merah (tanpa santan + kecap) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
