Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar siram kecap pedes gila yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar siram kecap pedes gila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar siram kecap pedes gila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar siram kecap pedes gila enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
RESEP AYAM PENYET BAKAR KECAP PEDAS, bagian masakan jawa yang masih bertahan kepopulerannya ialah ayam penyet walaupun telah muncul variasi lain yaitu ayam geprek kekinian. Bukan jamanya lagi untuk menikmati makanan enak wajib berangkat ke restoran, sebab telah umum. Begitupun caranya untuk resep ayam bakar kecap pedas manis ini yang seru banget untuk dicoba.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar siram kecap pedes gila yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Siram Kecap Pedes Gila memakai 22 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Siram Kecap Pedes Gila:
- Siapkan Bahan:
- Gunakan 1 Kg Ayam
- Gunakan Bumbu :
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Ambil 6 siung Bawang merah
- Sediakan 4 buah Cabai merah keriting
- Siapkan 3 buah cabai rawit merah
- Siapkan 2 ruas Jahe
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan Asam Jawa
- Gunakan Terasi
- Gunakan 250 gr Gula Merah
- Siapkan 1 SDM Garam
- Sediakan Bumbu Kecap:
- Sediakan Kecap Manis
- Siapkan 1 Siung Bawang Putih
- Gunakan 4 Siung Bawang Merah
- Sediakan 20 buah Cabai rawit Merah
- Ambil 10 ml Minyak Goreng
Ayam yang dibakar akan kering namun tetap memiliki cita rasa yang lembut. Tidak hanya itu bumbu berupa kecap dan bahan-bahan lain akan membuat siapa saja tidak sabar untuk mencicipinya. Cara membuat ayam bakar kecap: Haluskan semua bumbu halus di atas hingga lembut. Campurkan semua bumbu oles menjadi satu hingga merata.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Siram Kecap Pedes Gila:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, terasi
- Memarkan jahe,lengkuas,sereh
- Siapkan panci berisi air, kemudian masukan bumbu halus,jahe lengkuas,salam sereh daun jeruk, asam Jawa gula merah dan garam.rebus hingga mendidih
- Masukan Ayam kedalam air yang sudah mendidih. Rebus hingga air menyusut
- Bumbu kecap : iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, campur dengan kecap dan minyak goreng aduk hingga rata
- Masukan ayam yang sudah di rebus ke dalam bumbu kecap kemudian bakar diatas double pan dengan api kecil sambil di bolak balik
- Jika semua ayam sudah di bakar, bumbu kecap yang masih tersisa di rebus sebentar sampai mendidih kemudian di siram ke ayam bakar
- Ayam bakar siram kecap peda gila siap di santap
Bakar daging ayam yang terlebih dulu sudah dioles-olesi oleh bumbu olesannya. Setelah agak kering, lumuri lagi dengan merata menggunakan bumbu. Paling nikmat jika menyantab ayam panggang atau ayam bakar kecap karena rasanya yang gurih manis dan pedas bikin ketagihan. NB : bagi yang tidak memiliki. Untuk mendapatkan hasil resep ayam bakar kecap spesial yang benar benar enak, lezat dan empuk sampai ke dalam dagingnya, teman teman harus merebus dahulu daging ayam nya dengan bumbu ayam bakar atau bisa dikenal dengan mengungkep sehingga ayam empuk.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Siram Kecap Pedes Gila yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
