Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kecap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini?
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam bakar kecap menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam bakar kecap:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung Bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan Tambahan :
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 batang sereh
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 keping Gula merah
- Siapkan Gula pasir
- Ambil Kecap
Hampir setiap kali membuat acara di rumah. Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat. Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Pasalnya, bahan dan bumbu yag digunakan pada resep kali.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar kecap:
- Bersihkan ayam beri perasaan jeruk nipis diamkan sebentar lalu cuci bersih tiriskan
- Haluskan semua bahan
- Masukan ayam kedalam wajan tambahkan air, masukan bumbu halus beserta sereh,daun salam,daun jeruk. Ungkep ayam hingga matang meresap, beri garam,gula merah,kecap air asam Jawa,koreksi rasa
- Setelah ayam empuk dan matang bakar ayam dengan ditambahkan olesan kecap dan sedikit margarin bolak balik ayam bakar hingga merata
- Angkat dan sajikan
Resep ayam bakar kecap manis merupakan salah satu resep kebanggaan keluarga kami, seperti ayam goreng kalasan yang merupakan resep masakan daerah asli asal jogja yang cukup terkenal. Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap. Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Nah, bayangkan jika itu sudah di bakar di beri. Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
