Anda sedang mencari inspirasi resep wajik legit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal wajik legit yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nah begitulah resep dan cara membuat wajik (wajit) ketan gula merah yang manis dan legit, Kue waik ini ciri khas daerah saya Sragen - Solo. kalau untuk daerah lain mungkin sama saja caranya hanya ukuran atau takaran bahan mugkin yang beda. Wajik ketan ini terbuat dari bahan dasar beras ketan putih yang dipadukan dengan gula merah atau bisa Wajik Ketan Gula Merah. Bahan bahan Resep Wajik Ketan Manis Gula Merah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wajik legit, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan wajik legit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat wajik legit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Wajik Legit memakai 6 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Wajik Legit:
- Siapkan 1 kg beras ketan
- Ambil 500 gr gula merah
- Gunakan 5 sdm gula pasir
- Sediakan 2 liter santan kental sedang
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Ambil 1 ruas jahe kupas dan iris tipis2
Kue ini termasuk dalam kategori jajanan basah dengan cita rasa manis dan nikmat. Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap kecoklatan. Resep Wajik Legit Ketan Gula Merah, Resep Wajik. Resep Wajik Legit Ketan Gula Merah, Resep Wajik.
Cara membuat Wajik Legit:
- Bersihkan beras, cuci bersih lalu rendam selama 3 jam. setelah beras direndam tiriskan, kukus dalam dandang selama 15 menit. kalau sudah matang angkat.
- Masak di wajan santan, gula merah, gula pasir, jahe, daun pandan sampai mendidih. masukkan ketan aduk sampai menyatu dan agak kering. siapkan baki oles minyak dan alas daun pisang
- Angkat wajik yg sdh matang lalu tuang ke baki, ratakan sambil ditekan2. dinginkan baru setelah itu potong2 dan siap disantap. 😋
Kue wajik ketan adalah salah satu nama makanan tradisional khas dari Indonesia. Wajik ketan ini terbuat dari bahan dasar beras ketan putih yang. Enakk banget, Legit,Empukkk gak alot/ kaku. Wajik Ketan Gula Merah enak lainnya. Cara membuat: Walaupun cara bikin wajik cukup sederhana, tetapi ada beberapa hal yang harus diperhatikan supaya hasil jadinya nanti sempurna dan enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat wajik legit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
