Sedang mencari ide resep wajik ketan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal wajik ketan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap Pindahkan ketan wajik ke dalam loyang atau wadah. Padatkan, rapikan, dan biarkan wajik dingin. Bahan bahan Resep Wajik Ketan Manis Gula Merah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wajik ketan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan wajik ketan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat wajik ketan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wajik Ketan memakai 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Wajik Ketan:
- Gunakan 600-700 gram beras ketan (me 1liter), rendam 3-4 jam
- Gunakan 450 gram gula jawa (gula merah)
- Ambil 500 cc santan kental dr 2 butir kelapa
- Siapkan Daging durian secukupnya (bisa di skip)
- Siapkan 4 lbr daun salam
- Gunakan Sedikit garam
Kue dari beras ketan ini merupakan salah satu jajanan tradisional yang telah lama dikenal di Indonesia terutama di jawa dan bali. Wajik ketan di buat dengan bahan utama beras ketan hitam dan juga putih. Kedua bahan tersebut yang nantinya akan dipadukan dengan santan, gula pasir dan beberapa bahan tambahan lainnya. Kumpulan Resep Wajik Ketan terbaru dengan aneka Resep Wajik Ketan terlengkap.
Langkah-langkah membuat Wajik Ketan:
- Kukus beras ketan yg sdh direndam, beri daun pandan selama kurang lebih 30 menit atau sampai matang.
- Siram dengan sekitar 100 ml santan, siram pelan2 kemudian aduk. Kukus kembali sekitar 5 menit. Sisihkan
- Masak dan cairkan gula beserta sisa santan, gula merah yg sdh dipotong kecil2 dan daun pandan. Masak sampai gula larut dan agak kental. Beri sedikit garam.
- Jika gula sdh kental saring kemudian masak lg dgn api kecil, masukkan daging durian. Aduk pelan perhatikan jgn sampai hangus. Masukkan beras ketan yg sdh dikukus. Aduk pelan, masak dgn api kecil. Aduk sampai kering.
- Jika sdh kering, masukkan lg ke kukusan dan kukus selama 15-20 menit, biar tambah legit. (Lupa foto 😂😂)
- Jika sdh dikukus, masukkan kedalam cetakan persegi ukuran 20x20x4(atau tergantung selera). Tekan2 yah biar padat. Dinginkan dan potong sesuai selera. Yummyyy 😘😘😘😘
Di lengkapi dengan cara membuat wajik ketan yang mudah dan simple. Resep Wajik Ketan Gula Merah - Versi Wikipedia wajik merupakan salah satu kue basah tradisional Indonesia yang memiliki rasa manis legit dengan citarasa yang khas. Kue wajik terbuat dari ketan dan campuran gula merah enak rasanya dan mudah membuatnya. Beginilah cara bikin kue wajik ketan gula merah dan silahkan tulis resepnya di sini. Usaha wajik ketan hijau juga bisa dijadikan peluang usaha karena semakin lama banyak masyarakat yang tertarik dengan wajik ketan hijau.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat wajik ketan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
