Sedang mencari inspirasi resep lumpia basah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia basah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia basah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lumpia basah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Sedangkan lumpia basah merupakan makanan yang terkenal di kota Bandung. Baik lumpia goreng maupun basah, keduanya sama-sama nikmat dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lumpia basah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lumpia Basah memakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lumpia Basah:
- Ambil 1/4 toge
- Sediakan 1 buah bengkuang ukuran kecil
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan Kulit lumpia
- Gunakan Secukupnya gula merah
- Gunakan 1 sdm tepung kanji (aci)
- Sediakan Garam
- Gunakan Penyedap
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 cengek domba (pedas disesuaika)
- Sediakan 1 cabe merah
Resep Lumpia Basah, Jajanan Bandung yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, sajikan lumpia basah sebagai menu camilan sore akhir pekan ini! Cara Mudah Membuat Resep Lumpia Basah Spesial.
Langkah-langkah menyiapkan Lumpia Basah:
- Diiris bengkuang seperti korek api (jangan terlalu tebal)
- Dididihkan air dalam panci kemudian masukan gula merah secukupnya sampai larut
- Dimasukkan irisan bengkuang kedalam air gula merah yang telah dilarutkan, tunggu sampai air agak surut dan bengkuang sudah empuk, disisakan air rebusan sedikit untuk bahan lem.
- Diangkat bengkuang dari panci kemudian tambahkan tepung kanji yang telah di larutkan dengan air, tambahkan sedikit-sedikit sampai air hasil rebusan tadi mengental (gunakan api kecil)
- Ditumis bumbu yang telah di haluskan sampai harum
- Ditambahkan telur lalu orak-arik, ditambahkan bengkuang dan toge lalu ditambahkan garam dan penyedap secukupnya. Dimasak sampai matang (jangan biarkan toge terlalu layu)
- Dihamparkan kulit lumpia di atas piring kemudian olesi dengan lem lalu tuangkan tumisan di atas lumpia.
Hampir semua daerah di wilayah negara kita mempunya resep masakan spesial yang menjadi andalannya. Resep lumpia basah, lengkap dari kulit dan isinya. Lumpia adalah makanan asli Semarang yang dikenal akan citarasanya yang lezat. Kudapan dengan isian sayur dan daging ini bisa disajikan dalam. Yuk Bunda, coba resep Lumpia Basah khas Semarang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lumpia basah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
