Sedang mencari inspirasi resep nasi kebuli murah meriah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli murah meriah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli murah meriah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi kebuli murah meriah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat. Nasi ini memiliki ciri khas berupa aromanya yang kuat dengan bumbu rempah yanng sangat kaya. Sangat berbeda dengan jenis olahan nasi lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi kebuli murah meriah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Murah Meriah menggunakan 28 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Kebuli Murah Meriah:
- Ambil Bahan-bahan:
- Gunakan 900 gr beras biasa (saya pakai merk 3 Jambu)
- Siapkan 250-300 gr daging sapi (saya daging sapi untuk sop)
- Siapkan 500 ml air mentah utk tumis
- Gunakan 1 bungkus bumbu kari instan (contoh: Indofood, bamboe)
- Gunakan Secukupnya minyak goreng/margarin/minyak samin untuk menumis
- Siapkan Secukupnya Royco sapi (optional)
- Siapkan 10 cm kayumanis (saya skip, karena rasa kayumanis bubuk pada rempah bubuknya sudah cukup terasa)
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 1 jari kunyit
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Gunakan 1,5 sdt ketumbar
- Ambil 3-4 sdt garam atau sesuai selera
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt royco sapi
- Gunakan Bahan rempah bubuk (disangrai lalu diblender):
- Gunakan 4 buah pekak
- Gunakan 4 buah kapulaga (bijinya saja)
- Sediakan 8 butir cengkeh
- Siapkan 3/4 sdt jinten
- Gunakan 2-2,5 sdt kayumanis bubuk
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Gunakan Acar
- Siapkan Emping
- Gunakan Telur dadar
- Ambil Bawang goreng
Harga & paket kebuli abu mumtaz. Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda. Rasa nasi kebuli lebih tajam karena kaya rempah dan dikombinasikan dengan daging kambing.
Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli Murah Meriah:
- Didihkan air. Rebus daging hingga setengah matang (± 5 - 10 menit) untuk mematikan bakteri dan kuman. Buang air rebusannya dan cuci daging.
- Sangrai semua bahan rempah bubuk, lalu haluskan pakai blender. Sisihkan.
- Haluskan semua bahan bumbu halus. Sisihkan. Kalau menghaluskan dengan blender, tambahkan minyak goreng sebanyak 3-4 sdt agar mudah halus.
- Panaskan minyak goreng sebanyak 3-4 sdt. (Pakai minyak samin lebih mantap.) Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan bumbu bubuk rempah dan bumbu kari instan. Aduk rata.
- Tambahkan air, didihkan. Masukkan daging. Masak sampai daging matang (10-15 menit). Matikan api. Kalau mau dagingnya lebih empuk, bisa dimasak pakai teknik 5-30-7.
- Cuci beras, masukkan ke dalam rice cooker. Tambahkan air bumbu dan dagingnya (saya tambahkan air sampai menutupi permukaan beras 2 ruas jari sekitar 1.350 ml atau sesuaikan dengan jenis beras yang digunakan).
- Masak dan tunggu matang. Kalau sudah bunyi klik, diamkan 15-20 menit supaya tanak. Kalau nasi masih keras, tambahkan air panas sedikit, pencet "cook" lagi sampai matang. Atau bisa dikukus hingga tanak.
- Hidangkan dengan bahan pelengkap. Bisa juga ditambah mentimun, tomat, sambal, dll sesuai selera.
Di kota, resep nasi kebuli mudah ditemukan. Terutama kalau Anda jalan-jalan di kota yang dihuni oleh etnis Arab. Masakan hasil olahan resep nasi kebuli ini sangat cocok untuk disantap ketika musim hujan tiba. Mengingat di Indonesia musim hujannya lebih panjang dari pada musim kemarau. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Kebuli Murah Meriah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
