Sedang mencari ide resep nasi kebuli kambing #tiketmasukgoldenapron3 #timmasaksimpel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli kambing #tiketmasukgoldenapron3 #timmasaksimpel yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Nah, HappyFresh punya cara membuat nasi kebuli kambing khas arab tanpa repot yang bisa kamu coba di rumah. Nasi kebuli ini nggak bisa dipungkiri menjadi sajian yang sedap untuk disantap bersama keluarga dan sanak saudara. Lihat juga resep Nasi Kebuli Kambing + Acar enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli kambing #tiketmasukgoldenapron3 #timmasaksimpel, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi kebuli kambing #tiketmasukgoldenapron3 #timmasaksimpel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi kebuli kambing #tiketmasukgoldenapron3 #timmasaksimpel sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Kebuli Kambing #TiketMasukGoldenApron3 #TimMasakSimpel menggunakan 56 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Kebuli Kambing #TiketMasukGoldenApron3 #TimMasakSimpel:
- Sediakan 5 kg beras
- Ambil Olahan Untuk Campuran Beras:
- Siapkan 3 kg daging kambing muda (penuh lemak)
- Siapkan 2 buah bawang bombay (iris)
- Ambil 4 buah cabe ijo (utuh)
- Sediakan 2 buah cabe merah (utuh)
- Sediakan 1/4 minyak samin
- Gunakan 50 gram bubuk kunyit
- Ambil 4 scht susu bubuk (Dancow pengganti susu kambing)
- Siapkan 2 sdm penyedap
- Ambil 2 scht lada bubuk
- Sediakan 2 scht ketumbar bubuk
- Siapkan 1/4 kg kismis
- Sediakan 7 sdm minyak goreng (untuk menumis)
- Gunakan 5 liter air
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Bumbu halus 1 :
- Gunakan 10 buah bawang putih
- Siapkan 10 buah bawang merah
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 2 buah bawang bombay
- Siapkan Bumbu halus 2 :
- Gunakan 7 buah cabe merah
- Ambil 2 buah tomat
- Gunakan Rempah:
- Ambil Kapolaga
- Gunakan Cengkeh
- Siapkan Anister
- Sediakan Capolaga hijau
- Siapkan Kayu manis
- Gunakan Pala (geprek)
- Gunakan Jinten
- Siapkan Daun kari
- Sediakan Lada putih utuh
- Sediakan Bahan Acar:
- Sediakan 4 buah timun
- Gunakan 3 buah wortel
- Siapkan 2 buah nanas
- Ambil 1/4 kg cabe rawit ijo
- Ambil 2 buah tomat
- Siapkan 4 buah cabe merah
- Gunakan 4 buah cabe ijo
- Gunakan 2 buah bawang bombay
- Sediakan Bumbu Halus untuk Acar :
- Sediakan 10 buah Cabe merah
- Siapkan 100 gram Gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 3 sdm cuka
- Sediakan 100 ml air
- Gunakan Taburan & Pelengkap :
- Sediakan Minyak samin
- Ambil Margarin
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Irisan tomat
- Gunakan Irisan timun
- Siapkan Olahan daging kambing lainnya
Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda. Rasa nasi kebuli lebih tajam karena kaya rempah dan dikombinasikan dengan daging kambing. Biasanya, nasi kebuli dimasak dengan berbagai bumbu rempah yang membuat cita rasanya semakin khas. Bukan hanya rasa, aroma nasi kebuli pun sedap dan selalu menggugah selera setiap penikmatnya.
Cara membuat Nasi Kebuli Kambing #TiketMasukGoldenApron3 #TimMasakSimpel:
- Potong dadu daging kambing melawan serat.
- Panaskan minyak, tumis irisan bawang bombay sampe harum, lalu tambahkan bumbu halus 1 dan 2 secara bertahap. Aduk rata.
- Tambahkan bubuk kunyit, bahan rempah, cabe merah dan cabe ijo utuh, potongan daging kambing, lada bubuk, ketumbar bubuk, minyak samin, aduk terus sampe semua tercampur.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit. Tambahkan susu bubuk dan penyedap. Lalu icip rasa, apabila rasanya udah pas tinggal angkat.
- Cuci bersih beras, lalu saring sampe air cuciannya benar"kering, lalu tuangkan olahan kambing tadi kedalam beras yg udah di masukin ke wadah rice cooker, atur takaran beras dan air olahan kambing seperti mau menanak nasi pada umumnya. Terahir taburi kismis di dalamnya. Lalu pencet tombol cook, tunggu sampe nasi bener" mateng.
- Setelah mateng, platting nasi diatas nampan besar yg udah dilapisi daun pisang. Tambahkan minyak samin, margarin dan bawang merah, lalu aduk sampe merata. Setelah itu taburi irisan tomat, irisan timun dan olahan daging kambing lainnya.
- Untuk pelengkap utama, kita buat acar. Semua bahan acar di potong dadu kecil. Untuk cabe rawit biarkan utuh, untuk cabe merah dan cabe ijo di potong sebesar potongan bahan yg lain.
- Untuk bumbu acar, panaskan air, tambahkan cabe halus, angkat. Lalu tambahkan garam, cuka, dan gula, aduk rata lalu siramkan ke bahan acar yg udah di potong tadi. Aduk rata lalu hidangkan dengan nasi kebulinya.
- Selama musim pandemi, ada baiknya nasi kebuli di hidangkan secara personal atau perorangan.😇
- Happy cooking 👌😇
Umumnya, nasi kebuli disajikan dengan daging kambing dan minyak samin. Namun ada hidangan bernama 'nasi kabli' di Timur Tengah. Maka mungkin saja masyarakat Indonesia 'terpeleset lidah' ketika menyebut nasi kabli. Baca juga: Resep Nasi Biryani, Olahan Daging Kambing Pedas Khas Timur Tengah. Nasi kebuli identik dengan rasa gurih yang diperoleh dari kaldu daging dan susu yang dimasak dengan aneka rempah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Kebuli Kambing #TiketMasukGoldenApron3 #TimMasakSimpel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
