Lagi mencari inspirasi resep nasi kebuli yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Nasi kebuli is an Indonesian variation of pilaf.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi kebuli yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi kebuli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Kebuli memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Kebuli:
- Siapkan 500 gram beras basmati
- Siapkan 500 gram daging sapi/daging kambing, iris dadu atau sesuai selera
- Ambil 10 siung bawang merah, boleh diiris atau dihaluskan
- Siapkan 7 siung bawang putih, boleh dicincang atau dihaluskan
- Sediakan 5 butir kapulaga, geprek
- Gunakan 5 butir cengkeh
- Siapkan 2 sdm kari bubuk
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt kayu manis bubuk, atau 1 batang kayu manis
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt lada hitam bulat utuh
- Sediakan 3 cm jahe (boleh digeprek atau dihaluskan), atau 1 sdt jahe bubuk
- Ambil 2 cm kunyit (haluskan) atau 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 butir bunga lawang
- Sediakan 1/2 sdt pala diserut
- Gunakan 5 cabai atau 1 paprika kalau suka pedas, iris tipis
- Gunakan Garam
- Gunakan 1 sdt gula putih
- Ambil 1/2 sdt micin kalau mau
- Gunakan 1 sdm chilli flakes (bubuk cabai) kalau mau
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 2 sdm margarin
- Sediakan Air
- Ambil 3 sdm susu cair putih/santan cair
Di kota, resep nasi kebuli mudah ditemukan. Terutama kalau Anda jalan-jalan di kota yang dihuni oleh etnis Arab. Namun sekarang, makanan asli Timur Tengah ini sudah bisa dijumpai hampir di segala. Nasi kebuli kambing yang gurih beraroma sedap bisa dibuat di rumah lho.
Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli:
- Masak beras basmati di rice cooker atau panci hingga setengah matang, sisihkan.
- Panaskan minyak dan margarin di panci atau wajan ukuran sedang, tumis semua bumbu dan rempah-rempah hingga layu dan wangi.
- Masukkan daging, aduk hingga rata, masak hingga daging berubah warna kemudian tambahkan air dan susu/santan, aduk rata, tutup panci, masak hingga daging empuk, pastikan ada sedikit sisa air untuk menanak nasi.
- Masukkan nasi basmati setengah matang tadi ke dalam panci masak daging, aduk hingga merata, tutup panci, gunakan api kecil agar nasi tidak gosong, masak selama beberapa menit.
- Jika nasi sudah matang, koreksi rasa, matikan api, sajikan :)
Lihat juga resep Nasi kebuli🤗 enak lainnya. Nasi Kebuli yang dibuat dengan bahan - bahan pilihan terbaik dan aroma rempah yang begitu terasa. Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa ataupun hari raya lainnya. Mari kita simak bersama cara membuatnya di sini! Menjual Nasi Kebuli, Kambing Mecon, Aneka Masakan Kambing & Paket Aqiqah - Menerima Pengiriman untuk Wilayah Jakarta, Bekasi, Tangerang, Depok, dan sekitarnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Kebuli yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
