Lagi mencari inspirasi resep nasi kebuli kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli kambing yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Nasi Kebuli Kambing - Wikipedia Indonesia, nasi kebuli merupakan salah satu hidangan nasi berbumbu dengan citarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi kebuli kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi kebuli kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi kebuli kambing menggunakan 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi kebuli kambing:
- Ambil 300 gr daging kambing
- Sediakan Baking powder secukupnya (marinasi daging)
- Ambil 200 gr tulangan
- Siapkan 5 bh cengkeh
- Gunakan 5 bh kapulaga
- Sediakan 2 btg sereh memarkan
- Ambil 1 bh kayu manis
- Siapkan Secukupnya gula garam dan kaldu sapi
- Sediakan 1 bks bumbu kare
- Ambil 65 ml santan kara
- Sediakan 1,5 lt air
- Siapkan 4 cup beras pera / lebih khas pakai basmati
- Siapkan Bumbu halus basah
- Gunakan 8 bh bawang merah
- Ambil 8 bh bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 bh tomat (di blend terpisah)
- Ambil Sedikit air untuk blend duo bawang dan jahe
- Ambil Bumbu halus kering
- Gunakan 1 sdt jintan
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica
Lihat juga resep Nasi Kebuli Kambing + Acar enak lainnya. Resep 'nasi kebuli kambing' paling teruji. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan Untuk membuat nasi kebuli kambing ini, bahan dan langkah yang diperlukan adalah sebagai berikut. Nasi kebuli kambing merupakan hidangan nasi berbumbu yang cukup populer di Indonesia.
Langkah-langkah membuat Nasi kebuli kambing:
- Bersihkan daging kemudian lumuri dengan baking powder diamkan selama kurleb 30 menit ya (tujuannya supaya daging empuk)
- Sambil menunggu haluskan duo bawang dan jahe beri sedikit air ya kemudian pisahkan lalu bergantian haluskan tomat ya (tdk perlu pakai air lagi)
- Haluskan jintan lada dan ketumbar pisahkan setelah daging dirasa sudah siap dimasak kita mulai tumis menumis bumbu ya
- Panaskan minyak dalam wajan kemudian tumis bumbu halus bawang sereh kapulaga dan cengkeh hingga harum matang kecoklatan kemudian masukkan tomat jintan lada dan ketumbar yg sudah dihaluskan masak hingga kecoklatan ya setelah semua matang masukkan bumbu kare tumis sebentar masukkan air setelah air mendidih masukkan santan kemudian aduk hingga merata dan masukkan daging yg tadi sudah dimarinasi jgn lupa bumbui gula garam dan kaldu sesuai selera ya
- Setelah proses memasak kuah sudah selesai sambil menunggu empuk dagingnya bersihkan beras seperti biasau
- Kemudian masukkan air rebusan daging kedalam rice cooker seperti masak biasa tapi dilebihin sedikit ya..masukkan potongan daging kedalam beras kemudian masak dgn magic com tunggu sampai matang
- Setelah nasi matang aduk dan tutup kembali diamkan selama kurleb 10 menit kemudian goreng daging kambing yg di kuah tadi saat akan disajikan ya taburi bawang goreng dan tambahkan acar lebih enak
Nasi satu ini dimasak dengan menggunakan kaldu kambing, susu kambing, dan minyak samin. Resep nasi kebuli kambing kerap dicari untuk menu hidangan spesial dalam menyambut Idul Resep nasi kebuli, juga bisa dijadikan cara tepat, untuk mengolah daging kambing, yang tidak. Setelah bumbu nasi kebuli yang ditumis matang, masukkan daging kambing. Masak dengan cara menambahkan air sedikit saja agar bisa bikin tekstur dagingnya empuk dan berubah warna. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli adalah salah satu kuliner khas Timur Tengah yang saat ini sudah popular di kalangan masyarakat Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi kebuli kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
