Anda sedang mencari inspirasi resep soup tahu sayur sawi udang ayam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soup tahu sayur sawi udang ayam pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soup tahu sayur sawi udang ayam pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soup tahu sayur sawi udang ayam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soup tahu sayur sawi udang ayam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soup Tahu Sayur Sawi Udang Ayam Pedas menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soup Tahu Sayur Sawi Udang Ayam Pedas:
- Sediakan 3 Buah Tahu Putih (potong sesuai selera)
- Siapkan 1 Ikat Sawi Hijau
- Siapkan 100 gr Udang ukuran sedang
- Siapkan 100 gr Daging Ayam (potong dadu)
- Ambil 5 siung bawang merah (iris tipis)
- Sediakan 2 siung bawang putih (iris tipis)
- Siapkan 1/2 bungkus Bumbu Racik Sayur Sop
- Sediakan 1 buah Brokoli ukuran kecil
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan Penyedap rasa royco/masako (bila suka)
- Ambil Minyak goreng (untuk menumis)
- Gunakan 5 buah cabe rawit hijau (iris serong jadi 2)
- Sediakan 3 tangkai daun seledri
Cara membuat Soup Tahu Sayur Sawi Udang Ayam Pedas:
- Langkah pertama : siapkan semua bahan, potong, iris, dan cuci hingga bersih.
- Langkah kedua : siapkan minyak untuk menumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan potongan cabai rawit hijau biarkan sebentar hingga cabe layu, tambahkan sedikit ±1 gelas air tunggu sebentar hingga mendidih.
- Langkah ketiga : setelah rebusan air mendidih masukan potongan tahu, biarkan sampai air mendidih kembali sambil sesekali diaduk, jangan terlalu diaduk" juga yaa… Ntar tahunya hancur.. Tunggu hingga tahunya matang kemudian tambahkan air (sesuai kebutuhan) lalu masukan potongan daging Ayam dan Udang.. Tunggu air hingga mendidih kembali. Masukkan potongan daun sawi beserta bumbu racik sayur sop, garam dan gula beserta daun seledri.. Tunggu hingga mendidih dan sayur sawi matang…
- Taraaa… Sop Sayur Sawi Udang Ayam Pedas ala saya siap dihidangkan.. Jangan lupa taburi bawang merah goreng juga yaa.. Supaya aroma masakannya tambah lezaattt… Hehee… Selamat mencoba everybody..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soup tahu sayur sawi udang ayam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
