Sedang mencari inspirasi resep sop ayam jahe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam jahe yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam jahe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop ayam jahe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop ayam jahe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop Ayam Jahe memakai 12 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Ayam Jahe:
- Siapkan 1/2 ekor ayam (paha bawah smua, dipotong suka2)
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 buah wortel
- Siapkan 3 buah kentang (karena suka kentang)
- Sediakan secukupnya Daun bawang dan seledri
- Ambil 1 bungkus masako (atau bisa di ganti 1 sendok teh gula)
- Siapkan Jahe seruas jari tangan orang dewasa
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Bawang goreng
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Lada
Cara membuat Sop Ayam Jahe:
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong, cuci hingga benar2 bersih
- Rebus ayam kira2 5-10 menit, menghilangkan bakteri (airanya dibuang)
- Rebus ayam dengan kira2 setengah panci, ya sekitar 500 ml. Pada saat merebus ayam langsung campur dengan jahe yg sudah di potong kecil.
- Sambil menunggu ayam empuk, haluskan bawang merah, bawang putih hingga benar2 halus. Dan campurkan dengan garam supaya bisa lebih halus.
- Setelah halus, panas kn minyak diwajan dan tumis hingga wangi, setelah itu masukan sedikit air rebusan ayam.
- Lalu, masukan bumbu halus yang sudah ditumis hingga wangi kedalam rebusan ayam.
- Tunggu kira2 5-10 menit supaya bumbu menyatu, lalu masukan wortel dan kentang yang sudah di potong2.
- Setelah matang, taburkan daun bawang dan seledri serta bawang goreng yang sudah disiapkan.
- Selamat menikmati 😊
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Ayam Jahe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
