Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar teflon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar teflon yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar teflon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar teflon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar teflon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar teflon menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar teflon:
- Ambil Ayam ¼ kl
- Sediakan Bumbu ayam ungkepan :
- Gunakan 1/2 Lt Air
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil 2 cabe merah
- Gunakan 1 kemiri
- Sediakan 1/4 sdm garam
- Siapkan 1/8 sdm masako ayam
- Sediakan 1/2 sdm Gula
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan Bahan sambal ayam bakar :
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Siapkan 1/4 sdt masako
- Gunakan 1/4 sdm gula putih
- Siapkan 1/8 gula merah
- Ambil Terasi udang
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil 3 cabe merah
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 1 sdm sisa ungkepan (agar sambal berasa gurih)
Cara menyiapkan Ayam Bakar teflon:
- Cuci bersih ayam,ulek bumbu ayam ungkepan sampai halus,kemudian masukan ke dalam panci ayam+air+bumbu lainnya,tunggu 15 menit sampai bumbu meresap.
- Kalau sudah meresap matikan,siapkan teflon panaskan dengan sedikit minyak dan api kecil (sampai terdengar suara jika d ciprat air), sebelum ayam d bakar,ayam d kasih bumbu sisa ungkepan agar lebih terasa bumbunya,langsung panggang d teflon hingga terlihat seperti tekstur ayam bakar, angkat dan tiriskan.
- Lanjut membuat sambal,cuci bahan sambal,kemudian goreng sampai terlihat sedikit mengkerut,ulek semua bumbu2 yang d sediakan untuk sambal,lalu goreng dengan sedikit minyak dan campurkan 1 sdm sisa ungkepan ayam,tiriskan
- Sediakan sesuai selera dengan lalapan agar terasa nikmat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar teflon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
