Sedang mencari ide resep semur tahu, telur, kentang ala bistik jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur tahu, telur, kentang ala bistik jawa yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur tahu, telur, kentang ala bistik jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur tahu, telur, kentang ala bistik jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Semur Tahu, Telur, Kentang ala bistik jawa enak lainnya. Semur kentang sebagai opsi hidangan vegan Semur merupakan salah satu menu Indonesia yang paling familiar. Apabila Kawan Kuliner sedang tidak ingin makan daging namun menginginkan cita rasa tradisional yang familiar di lidah, maka membuat semur kentang dan tahu bisa menjadi solusinya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur tahu, telur, kentang ala bistik jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Semur Tahu, Telur, Kentang ala bistik jawa memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur Tahu, Telur, Kentang ala bistik jawa:
- Siapkan 3 butir telur rebus
- Siapkan 4 tahu putih (goreng setengah matang)
- Sediakan 2 kentang iris besar dan goreng setengah mateng
- Sediakan Kaldu bubuk/masako/royco/totole (opsional)
- Sediakan Kecap manis, Gula dan garam
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 5 siung Bawang Merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan Merica
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai
- Sediakan Cabe merah (opsional)
- Gunakan Bumbu iris
- Siapkan Bawang bombay
- Siapkan Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Sediakan Cabe merah (opsional)
Saring tomat untuk diambil sarinya, masukkan ke dalam kuah bistik. Sebagai pelengkap tambahkan kentang goreng, daun selada, wortel, buncis dan kentang yang diiris tipis. Ini bistik Jawa a la my Mom. Yuk, cobain juga resep bistik Jawa a la my.
Cara membuat Semur Tahu, Telur, Kentang ala bistik jawa:
- Rebus telur, goreng kentang dan tahu putih (jika menggunakan tahu coklat, skip step goreng)
- Blender/uleg seluruh bumbu halus. Bila di blender tambahi air dan minyak sedikit
- Iris semua bumbu iris dan tumis, sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai matang (tdk bau mentah), beri kecap, masukkan bumbu iris, oseng sebentar, masukkan telur, tahu dan kentang, aduk sampai rata, tambahi air secukupnya
- Rebus menggunakan api besar sampai mendidih, tutup panci tunggu 5 menit, masukkan kaldu bubuk/royco/masako, totole (opsional), gula, koreksi rasa
- Tutup kembali panci dan rebus 5 - 10 menit, kembali koreksi rasa, matikan api, taburi bawang goreng
Karena rasa resep bistik Jawa ini sudah Indonesia sekali jadi Anda bisa saja menyantapnya dengan sepiring nasi putih. Mau di santap hanya dengan kentang goreng saja ataupun dengan ditemani nasi putih, semuanya tetap lezat kok. Resep inii juga telah di uji coba jadi jangan takut hasilnya tidak sesuai harapan yah. Siapkan wadah, pecahkan telur ayam dan kocok lepas. Masukkan terigu yang sudah dilarutkan dengan air, garam, bawang putih dan tahu iris.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur tahu, telur, kentang ala bistik jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
