Lagi mencari inspirasi resep orek tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal orek tahu tempe yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orek tahu tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan orek tahu tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Bahan Utama: - Tahu - Tempe - Kacang Panjang Bahan halus: - Bawang Merah - Bawang Putih - Cabai rawit - Cabai kriting - Asam jawa - Trasi - Gula - Garam. Bahannya tempe tahu kecap, bawang merah bawang putih tomat laos cabe garam dan penyedap. Cara menyimpan tahu tempe awet tahan lama dikulkas berbulan-bulan
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan orek tahu tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Orek Tahu Tempe menggunakan 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Orek Tahu Tempe:
- Gunakan 1 papan tempe, iris tipis2
- Siapkan 3 buah tahu putih, potong dadu kecil2
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 batang serai,geprek
- Sediakan Seruas lengkuas geprek
- Ambil Seruas jahe
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Ambil 50 ml air
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya masako
- Gunakan 1 sdt ladaku
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Sediakan 2 buah daun bawang
Berasal dari tanah Jawa, ini adalah olahan tempe yang dipotong-potong kecil dan dimasak dengan gula serta kecap. Orek tempe merupakan masakan yang sederhana namun enak dan bergizi. Resep orek tempe dengan irisan cabe merah rasanya pedas spesial namun nikmat. Seperti kita tahu bahwa resep orek tempe berbahan utama tempe dan disinilah rahasianya.
Langkah-langkah membuat Orek Tahu Tempe:
- Siapkan semua bahan
- Tempe diiris tipis2 lalu di goreng sampai berwarna kecoklatan / kering kemudian tiriskan
- Iris tahu bentuk dadu goreng lalu tiriskan
- Iris semua bahan bumbu
- Siapkan wajan nyalakan api panaskan minyak lalu tumis bumbu sampai harum
- Setelah bumbu harum masukan air masak sampai air menyusut, sambil nunggu air menyusut/kental masukan daun salam, serai, lengkuas, jahe,garam, masako, gula pasir, ladaku, aduk2 hingga semua bahan tercampur rata (sambil d koreksi rasa y bun) terakhir masukan daun bawang
- Setelah kuah mengental / air menyusut lalu masukan kecap manis kemudian masak sampai air menyusut
- Terakhir masukan tahu dan tempe yg sdh di goreng lalu masak sebentar,aduk2 tahu dan tempe agar tercampur rata
- Orek tahu tempe siap disajikan
Sebab ternyata menemukan tempe berkualitas bagus tidak mudah. Apa sih kriteria tempe yang bagus. Tempe orek is one of the most common ways how to prepare tempeh in Indonesia. This protein-rich soy product was invented in Indonesia, and it is commonly used as the main or additional ingredient in. Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Orek Tahu Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
