Anda sedang mencari ide resep tahu kukus goreng, mudah & murah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu kukus goreng, mudah & murah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu kukus goreng, mudah & murah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu kukus goreng, mudah & murah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Salah satunya adalah tahu kukus goreng. Si kecil pasti menyukai kudapan yang satu ini. Cara membuatnya pun cukup mudah kok, resep Apalagi ketika si kecil sedang belajar puasa, pasti anak-anak dan keluraga dirumah menyukai masakan ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu kukus goreng, mudah & murah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tahu Kukus Goreng, Mudah & Murah memakai 9 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu Kukus Goreng, Mudah & Murah:
- Ambil 10 Buah Tahu Putih ukuran sedang
- Sediakan 2 Batang Wortel ukuran besar (boleh dikurangi)
- Sediakan 2 Batang Daun Bawang + seledri
- Gunakan 1 Buah Cabai Merah (boleh ganti merica bubuk)
- Sediakan Secukupnya Garam
- Gunakan Masako Rasa Ayam (boleh di skip/beda merk)
- Ambil Secukupnya Terigu
- Siapkan 1 Butir Telur Ayam
- Sediakan 2 Siung Bawang Putih
Tahu bakso terdiri dari tahu bakso kukus dan tahu bakso goreng. Jenis tahu yang digunakan paling lembut dan empuk menggunakan tahu kopong atau tahu Jawa, kalau Cara membuatnyapun sangat mudah dan praktis yaitu setelah campuran daging, tepung dan penyedap rasa dicampur jadi satu. Cara membuat tahu crispy ini mudah dan sederhana. Macam macam olahan tahu yang enak dibuat dan mudah, salah satunya adalah tahu mercon.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Kukus Goreng, Mudah & Murah:
- Persiapkan semua bahan. Saya memang menggunakan wortel yang banyak, sekalian ngabisin persediaan hehe. Boleh kok dikurangi. Untuk wortel boleh dipotong dadu, kalau saya diserut pakai parutan keju. Daun bawang+seledri diiris halus.
- Ulek Cabai (boleh ganti dengan merica), bawang putih & garam hingga lembut. Masukkan tahu putih yang telah dicuci bersih, ulek bersama bumbu tadi. Lakukan hingga tahu habis.
- Masukkan wortel serut dan irisan daun bawang+seledri ke tahu yang telah diulek lembut.
- Tambahkan 1sdt Terigu ke dalam adonan tersebut. Untuk memperkuat rasa, saya menambahkan Masako rasa Ayam. Cicipi, koreksi rasa.
- Setelah dirasa pas, tambahkan kurang lebih 1sdm Putih Telur. Putih telur & terigu ini gunanya untuk "mengelem" tahu & sayuran. Supaya nantinya ketika dikukus jadi padat menyatu & setelah digoreng matang tidak rontok saat digigit. Sesuaikan takaran terigu & putih telur dengan jumlah tahu yang digunakan. Kebanyakan putih telur malah akan membuat tahu "basah"
- Mulai panaskan kukusan. Adonan tahu bisa dipindah ke loyang sesuai yang diinginkan. Saya pribadi menggunakan cetakan kue mangkok. Isi satu2 sambil agak ditekan permukaannya…..
- Kukus tahu selama 20menit. Tutup kukusan saya balut dengan lap bersih.
- Setelah matang, keluarkan dari kukusan. Biarkan benar2 dingin dahulu baru dilepas dari cetakan. Saya sering membuat di malam hari. Setelah suhunya dingin, saya masukkan ke kulkas dan baru digoreng keesokan harinya. Posisi saat masuk kulkas belum dilepas dari cetakan ya. Nah waktu mau menggoreng, baru lepaskan dari cetakan. Masukkan tusuk gigi ke pinggir cetakan, sambil miring/dibalik. Masuknya udara &dorongan tusuk gigi (lembut saja) membuat tahu mudah dilepas.
- Memaksa melepas cetakan saat suhu masih panas hanya akan membuat Tahu pecah, apalagi langsung digoreng. Inga'..inga'…tunggu dingin dulu baru lepas dari cetakan kemudian goreng. Atau tetap dicetakan & simpan di kulkas. Kocok lepas telur yang tadi diambil sebagian putihnya. Tambahkan 1sdt Terigu dan sedikit air ke dalamnya. Aduk rata
- Masukkan satu persatu Tahu ke dalam adonan telur. Baluri seluruh permukaannya kemudian goreng hingga kuning keemasan.
Dengan bahan-bahan yang mudah didapat serta cara memasaknya yang sangat mudah Gulingkan nugget ke kocokan telur. Lalu ke tepung panir. - Goreng sampai keemasan, angkat dan sajikan. Tahu Kukus Pedas yang dimasak dari olahan tahu, udang, cincangan wortel dan buncis, pasti akan menjadi lauk yang enak dan sehat bagi keluarga. Ambil cetakan agar-agar yang berbentuk bunga, olesi dengan minyak goreng. Lalu, keluarkan tahu dari cetakan dan goreng hingga kecoklatan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu kukus goreng, mudah & murah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
